Негізгі идеялар
|
Сұйықтың бетінде, сондай-ақ бу түйіршіктерін бөле отырып ішінде қарқынды булануын қайнау деп атайды.
Сұйықтың қайнау өтетін температура қайнау температурасы деп аталады.
Қайнау температурасы атмосфералық қысымға тәуелді.
Меншікті булану жылуы берілген сұйықтың бірлік массасы қайнау температурасында буға айналдыруға қажет жылу мөлшерін көрсетеді.
Массасы m сұйықты буландыру үшін қажет жылу мөлшері мына формуламен анықталады:
|