Дақылдың маңызы ІІ негізгі бөлім Бірақ кейіннен оның пайдасын да көрдік. Жүгері – басқа бидай, арпа, рапс, қызылша, картоп сынды дақылдарға қарағанда ең көп өнім беретін дақыл. Оны жақсылап күткен жағдайда әр гектарынан 12-14 тоннаға дейін таза дән 239 Kb. 5
1. Егістікте сары алтын, Дастарханда наны алтын (Бидай) Кітапты көп оқитын, қызықты тарихи оқиғаларды жақсы білетін, мақал-мәтелдерді жиі қолданып сөйлейтін, немерелерін еркелетіп, үнемі қасынан тастамай ертіп жүретін кісіні кім дейміз? (Ата) 16,83 Kb. 1
Қазақстандағы 1921-1922 жж аштық Шындығында, да азамат соғысы қазақ шаруашылығына көп зиянын тигізді. Мыңдаған гектар жерлерге егін себілмеді. Халық бидай алу үшін малдарын айырбастауға мәжбүр болды жнемесе сойып сатты. Бұл мал басының азаюына алып келді 164,16 Kb. 1
Грек жаңғағы. Жаңғақтың пайдасы. Орындаған Грек жаңғағы ядросы калориялық құрамы жағынан барлық жаңғақ тұқымдастардан асып түседі, бұл орайда ол бидай нанынан 3 есе, сиыр сүттен 10 есе асып, сары майға жақындайды Құрамы 497,81 Kb. 5
Ұмыт болған ұлттық тағамдар Талқан шәй сүтке бидай ұнтақтары қосылып әзірленеді. Қуырылған ұнға шәйді қосып дайындалған сусын қуырма шәй деп аталады. Олар осы сапарларында тек қуырдақтың 15 түрін тауып қайтыпты. Бұл қазақ халқының ас мәзіріне әуелден бай екенділігін 1,24 Mb. 1
Сабақ №3 Наубайханалық ұнның сұрыбы және стандарттар бойынша сапа көрсеткіштері Нан пісіру қасиеттері жақсы ұн дұрыс пішінді, үлкен көлемді, сырты жақсы боялған, тегіс, жылтыр, жағымды дәм мен ароматты нан алуға мүмкіндік береді. Бидай ұнының нан пісіру қасиеттері келесі көрсеткіштермен сипатталады Сабақ 21,91 Kb. 1
Витаминдi-минералды қоспалармен байытылған нан және нан-тоқаш өнiмдерi Осы стандарт Қр ст 1741 және Қр ст 1482 бойынша витаминді-минералды қоспаларымен байытылған жоғарғы және бірінші сортты нан пісіретін бидай ұнынан жасалған байытылған нан және нан-тоқаш өнімдеріне таралады 11,18 Mb. 3