Ii тарау Астықты кептіру үдерісiнiң негiздері 1 Астықты кептіру


Астықты кептірудегі ауаның рециркуляциясы және ауа ағымдарының араласуы үрдісінің



бет16/20
Дата30.01.2022
өлшемі1,18 Mb.
#130154
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   20
Байланысты:
астық кептіру сақтау

2.9 Астықты кептірудегі ауаның рециркуляциясы және ауа ағымдарының араласуы үрдісінің J– d диаграммасында кескінделуі
Кейбір кептіргіштерде жылуды үнемдеу мақсатында қайта өңделген ауаның рециркуляциясын пайдаланады, оны жылыту алдындағы сыртқы ауамен араластыру арқылы (калорифермен) немесе жылу өңдеуден кейінгі қыздырылған ауа арқылы пайдаланады.

Бір ағында L1 килограмм құрғақ ауаның бөлігі бар десек, оның ылғал мөлшері d1, энтальпиясы J1, ал екінші ағында – біріншіге сәйкесінше L2, d2, J2. Қоспаның ылғал мөлшері dқ, энтальпиясы jқ, массасы L1+ L2. Қоспаның жылулық және материалдық балансы мына теңдеумен өрнектеледі:





Осы теңдеуден:



(32)

(32) теңдеу А( ) және С( ) нүктелерінен өтетін түзу сызықты теңдеу. Бұдан байқайтынымыз координаттарынан тұратын М нүктесі А сызығының және массаларын пропорционал екі кесіндіге бөледі, яғни АМ/МС= . кесіндісі көбейген жағдайда АМ жоғарылайды, М нүктесі оң бағытқа ауысады, егер барлық ауаны рециркуляцияға қайта әкелсек, онда С нүктесімен жанасады. Егер тек таза ауамен жұмыс істесек (ауаны рециркуляцияда қайта өңдеусіз), онда М нүктесі А нүктесімен жанасады.






Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   20




©www.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет