Косметика өндірісі мен технологиясына кіріспе

Косметикалар, соның ішінде жасартатын құрамалар құрамында ақуыздар мен 

пептидтер бар. Белгілі бір ингредиенттерді, соның ішінде бидай және сұлы ақуыздарын (өсімдіктерде), сондай-

ақ коллаген мен эластинді (жануарларда) табиғатта табуға болады. Өткен ғасырда косметикада сиырлардың 

құтыруын шақыру қабілетіне байланысты сиыр етінің ақуыздарын және сиыр мүшелері мен бездердің гормонды 

сығындыларын пайдалануға қатысты елеулі алаңдаушылықтар болды (медицинада сиыр құтыру синдромы, 

СҚС, деп аталады). Сиыр құтыру синдромы – бұл трансмиссивті губка тәрізді энцефалопатия ретінде белгілі 

(ТГЭ), үдемелі

дегенеративті неврологиялық аурулар тобына жататын, ірі қара малдың өлімге ұшырайтын 

қарағанда кеуекті көрінетінін білдіреді, ал «энцефалопатия» бұл ми ауруы екенін көрсетеді. СҚС тудыратын 

агент прион ретінде белгілі қалыпты жасушалық ақуыздың модификацияланған нысаны болып табылатыны – 

қазіргі уақытта қабылданған теория. СҚС малға берген етті-сүйекті жемдік ұн арқылы таралды деп саналады. 

СҚС жағдайларының басым көпшілігі (90%-дан астамы) Біріккен Корольдікте (Ұлыбритания) тіркелген, ал 

басқа орындар кейбір еуропалық елдерді қамтиды. АҚШ-та бүгінгі таңда тек төрт оқиға тіркелген.

78

 Адамдарды 

Крейтцфельд-

оқиғаларының үлкен саны негізінен Ұлыбританияда тіркелген. 

79,80

 СҚС агенттері бар жергілікті қолданылатын 

алып келуі белгісіз; алайда, бұл мүмкін емес.

Қандай да бір инфекциялардың алдын алу үшін ірі қара малдың 

пайдаланыла алмайды.

Оларға ми, көз, жұлын және басқалар сияқты белгілі бір қауіп органдарынан алынған 

81