Средства размещения и экологический туризм

www.tourlib.net
  
 
60 
Nikko,  Accor  Hotels,  Grand  Stanford  InterContinental,  позволило  выделить  ряд  экологических 
аспектов,  наиболее  характерных  для  гостиничной  отрасли,  которые условно  можно  разделить 
на две группы: 
-  эффективное управление отходами; 
-   минимизация  использования  различных  ресурсов  (электричества,  воды,  закупаемых 
товаров). 
Небольшой  круг  экологических  аспектов  компенсируется  широтой  методов  их 
регулирования.  Причем  некоторые  методы  регулирования  наиболее  эффективны  именно  в 
гостиничной отрасли, которую отличает от остальных возможность наиболее тесного контакта 
с клиентами, а соответственно, и вовлечения их в экологическую деятельность. 
Это  положение  является  частью  экологической  политики  многих  отелей. 
Grand  Stanford 
Inter-Continental
  -    отель  будет  всячески  поддерживать  внешние  и  внутренние  коммуникации, 
стараясь  быть  максимально  «прозрачным».  Это  поможет  информировать  клиентов  о  мерах, 
предпринимаемых  для  охраны  окружающей  среды,  и  о  том,  каким  образом  они  могут 
содействовать  этой  деятельности. 
Accor  Hotels
  -    информирует  клиентов  о  мерах, 
предпринимаемых для того, чтобы отель стал более экологически безопасным. 
Наиболее  часто  процесс  вовлечения  клиентов  в  деятельность  в  соответствии  с 
принципами  экологического  менеджмента  можно  наблюдать  в  сфере  менеджмента  отходов 
отеля. 
В сети 
Grecotel
среди клиентов распространяется специальная листовка с приглашением к 
сотрудничеству,  помогающему  превратить  отель  в  наиболее  экологически  безопасный  в 
Средиземноморье.  Например,  в  этой  листовке  содержится  просьба  использовать  вместо 
пластиковых  пакетов  предоставляемые  за  счет  отеля  сумки,  имеющиеся  в  каждом  номере.  За 
последние  10  лет,  по  оценкам  сотрудников  Grecotel,  эти  меры  предотвратили  использование 
около  2,5 млн  пластиковых  пакетов,  тем  самым  значительно  сократилось  количество 
биологически не разлагаемых отходов. На территории отеля напитки продаются исключительно 
в  таре,  пригодной  для  переработки  или  возвращаемой  поставщикам.  В  некоторых  отелях 
данной  сети  существует  программа  сортировки  отходов,  в  рамках  которой  клиентам 
предлагается  для  ее  поддержки  пользоваться  специальными  урнами,  предназначенными  для 
определенного типа мусора. 
Некоторые  отели  принимают  политику  в  отношении  отходов,  основанную  на  6 
положениях (методах) регулирования количества отходов. 
Эти принципы, все вместе или по отдельности являясь частью 

жүктеу/скачать 1,18 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: