Сүзбеден және жұмыртқадан жасалған тағамдар



бет4/6
Дата07.02.2022
өлшемі3,98 Mb.
#86812
түріҚұрамы
1   2   3   4   5   6
Байланысты:
Жұмыртқа мен сүзбе

Құрт сүзбе де қыс қамы үшін жасалады. Сүтті сабада ашытып, пісіп, майы алынған іркітті қайна-тып, әбден қойылтады да , мұны да мата дорбаға сүзеді. Кейде аз-дап тұз қосып, кейде тұз қоспай-ақ қарынға салып кептіреді. Қарынға салып кептіргені болмаса, мұны даярлау әдіс-тәсәлі де ащы құрт сияқты.


Сүзбе түрлері
Қатық сүзбе
Құрт сүзбе

Құрт сүзбе де қыс қамы үшін жасалады. Сүтті сабада ашытып, пісіп, майы алынған іркітті қайна-тып, әбден қойылтады да , мұны да мата дорбаға сүзеді. Кейде аз-дап тұз қосып, кейде тұз қоспай-ақ қарынға салып кептіреді. Қарынға салып кептіргені болмаса, мұны даярлау әдіс-тәсәлі де ащы құрт сияқты.



Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6




©www.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет