Тема 8: метаболизм белков в жкт. Гниение белков в кишечнике фундаментальное значение белков для жизни заключается в их пластической и биокаталитической функциях, без которых невозможно само существование



Pdf көрінісі
бет19/19
Дата13.04.2023
өлшемі407,57 Kb.
#174440
1   ...   11   12   13   14   15   16   17   18   19
Байланысты:
МЕТАБОЛИЗМ-БЕЛКОВ-В-ЖКТ.-ГНИЕНИЕ-БЕЛКОВ-В-КИШЕЧНИКЕ

орнитин-
карбамоилтрансферазой
Синтез цитруллина обеспечивается за счет энергии, аккумулированной в 
карбамоилфосфатной связи. 


98 
Далее цитруллин реагирует с аспарагиновой кислотой. При этом образуется 
промежуточное соединение – аргининоянтарная кислота (аргининосукцинат). Реакция 
катализируется ферментом 
аргининосукцинатсинтетазой
. В этом процессе 
используется энергия еще одной молекулы АТФ. 
Далее аргининоянтарная кислота под влиянием фермента 
аргининосукцинат-
лиазы 
расщепляется на аргинин и фумаровую кислоту 
Образованием аргинина заканчивается первый этап синтеза мочевины. 
Второй этап заключается в расщеплении аргинина под влиянием 
аргиназы 
на 
мочевину и орнитин. 


99 
Суммарное уравнение реакций: 
Орнитин может снова вступать в реакцию с карбамоилфосфатом, и весь процесс 
многократно повторяется. Фумаровая кислота гидратируется, превращаясь в яблочную, 
а последняя путем дегидрирования – в щавелевоуксусную. ЩУК может присоединять к 
себе аммиак и превращаться в аспарагиновую или может подвергнуться 
декарбоксилированию и превратиться в пировиноградную, а затем в ацетилкоэнзим А, 
который используется в различных реакциях биосинтеза или окисляется до CO
2
и H
2
O в 
цикле трикарбоновых кислот (Кребса). 
В результате белкового обмена у человека за сутки выделяется в среднем 30 г 
мочевины, что составляет около 90% всего азота мочи. 
Около 6% всего азота мочи выделяется из организма в виде солей аммония
образующихся в почках, их образование и экскреция обеспечивают удаление 
избыточных протонов, т.е. являются функцией кислотно-основного баланса. 
Количество мочевины может уменьшаться при повышении кислотности в 
организме, что наблюдается при некоторых заболеваниях, например при диабете. При 
этом аммиак будет использоваться для нейтрализации кислот и в большем количестве 
выделяться в виде солей аммония. 
При положительном азотистом балансе экскреция мочевины уменьшается. Если 
происходит увеличение экскреции азота вследствие повышения распада белков 
организма, повышение азота мочи происходит за счет мочевины. 
Таким образом, образование и экскреция мочевины является тем регулирующим 
механизмом, с помощью которого поддерживается азотистое равновесие. 
 
 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   11   12   13   14   15   16   17   18   19




©www.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет