3
11.
Изоэлектрическая точка белка (pI) -
- такое значение рН, при котором суммарный заряд белковой молекулы равен 0. На
графике представлено изменение растворимости некоего белка в зависимости от рН. Какое из
приведенных ниже утверждений верно?
а) растворимость белка в изоэлектрической точке максимальна;
б) при щелочных значениях рН молекула будет заряжена положительно;
в) рI зависит от аминокислотного состава белка;
г) одинаковое значение рI двух белков свидетельствует об идентичности их аминокислотного
состава.
Часть 2.
Тестовые задания с множественными вариантами ответа
(от 0 до 5).
Достарыңызбен бөлісу: 
