5в072700 – Азық-түлік Өнімдерінің Технологиясы (сала бойынша) Берілетін дәреже: «5В072700 –Азық-түлік өнімдерінің технологиясы

Модульді меңгергеннен кейін студент

1 ... 63 64 65 66 67 68 69 70 71

Модульді меңгергеннен кейін студент:
- білуге тиіс: Қазақстан Республикасының ет өнімдерінің өндірісін жобалау үрдістерін олардың технологиясын ассортименттерін, сапа көрсеткіштерін және анықтау әдістерін, ет өнімдер өндірісінің структурасын білу;
- қабілетті болуы керек: Сапа өзгерістерін түсіндіру, тәуелділікті анықтау, әртүрлі сапа әдістерінің күшті және әлсіз жақтарынан анализ жасау, НТҚ мен жасау керек;
- меңгеруі керек: Сапа анықтау әдістерін ақпаратпен басқару сияқты компьютермен жұмысты, мемелекет структурасына жеткілікті көлемде ақпаратты байланыстыруды меңгеру;
- құзретті болуы керек: Сапа анықтау әдістеріннің облысында және өнімдерінің қауіпсіздігінде құзыретті болу.

Қорытынды бақылау формасы	Емтихан
Мерзімі	1 академиялық кезең (15 апта)
Әдебиеттер	Кочерга А.В. «Проектирование и строительство предприятий мясной промышленности». Учебник. Москва «КолосС». 2008г. 267с. Рогов И.А. и др. Технология мяса и мясопродуктов. Москва «КолосС».2009. 1том-565с, 2том-710с. АнтиповаЛ.В. Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР.Изд-во КолосС, Москва. 2008г., 320с

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 63 64 65 66 67 68 69 70 71