9:
сусындарды өндіру
|
Білімдер:
сусындарды өндіру үшін шикізаттардың қасиеттерін
іздеу әдістерін қолданып жеңіл сусындардың сипаттамаларын өздігінен анықтау
сусындар өндіруге арналған қондырғылардың құрылымын және жұмыс істеуін
әзірлеу және көрсету саласында газдалған және газдалмаған сусындарды құюға арналған функуионалды қағидаларды
блок-сұлба әзірлеу саласында жеміс шырынын алу үшін
Ептіліктер:
жеңіл сусындардың қасиеттерін зерттеу жұмыстарының қорытындыларын көрсете алу
сусындарды құю зауытындағы қызметкерлердің жұмыс кестесін жоспарлау
ынтымақтастыққа және мақсатқа жетуге бағытталған өздігінен жұмысқа дайындықтарын тәрбиелеу
|
Өндірістік оқыту
|
Ептіліктер:
компанияның тауарлық номенклатурасын және оған арналған негізгі шикізат материалдарын меңгеру
жеңіл өнімдердегі түрлендірілген шикізаттың түрлерін ажырату
компанияда қолданылатын құйғыш машинаның құрылуын және пайдаланылуын сипаттау
Дағдылар:
берілген формулаға сәйкес шикізат материалдарын біріктіру
жеңіл өнімдерді өндірудегі айрықша ерекшеліктерді есепке алу
құйғыш машинаны жұмысқа дайындау, оны баптау, тазалау жүргізу
|
Кәсіптік тәжірибе
|
Ептіліктер:
сусындарды өндіруге арналған бастапқы шикізатты және оның технологиялық қасиеттерін білу
жеңіл сусындарды өндіру үшін қолданылатын қант алмастырғыштарды және қанты жоқ тәттілендіргіштерді білу
құю зауытының жұмыс қағидаларын қалыптастыру
Дағдылар:
түрлі шикізат материалдарының негізінде өндірілген жеміс шырындарының, жеміс шәрбаттарының және жеміс сусындарының сенсорлық және қоректендіргіш қасиеттерін ажырату
түрлі қант алмастырғыштарды және қанты жоқ тәттілендіргіштерді мақсатты түрде пайдалану
бөтелкелерге құятын машинада жұмыс істеу
|
10:
|