111
және медициналық техниканы таңбалау қағидаларын бекіту туралы» бұйрығы
талаптарына сай жүргізіледі.
Ұнтақтардың сапасын бағалау.
Ұнтақтардың сапасын бағалау
технологиялық процестің әртүрлі кезеңдерінде жүргізіледі:
-
алдынғы кезеңде (сыйымдылығын, өлшемін және т.б. тексеру);
-
дайындау сатыларында (біркелкілігін, сусымалдығын, түсінің
және иісінің
ингредиенттерге сәйкестігін тексеру);
-
дайын препараттың (органолептикалық бағалау, бөлшектің өлшемін
анықтау, салмағынан ауытқуын және т.б. анықтау);
-
босатар кезде бағалау (орамдалуының, безендірілуінің сәйкестігін), қатысты
құжаттардың: жазбаша бақылау паспортының, рецепт көшірмесінің және т.б.
дұрыс жазылуын тексеру.
Достарыңызбен бөлісу: 
