Жиынтық бағалауға арналған әдістемелік нұсқаулықтар
жүктеу/скачать 1,53 Mb. Pdf көрінісі
|
c52b076a61d8f00c17fa2c6970fef6b9
c52b076a61d8f00c17fa2c6970fef6b9
| «Б өл іп ш ы ғар у» бөл ім і бой ы нш а ж иы нт ы қ бағ ал ауд ы ң н әт иж ес ін е қ ат ы ст ы а та -ан ал ар ға ақ пар ат ұс ы нуғ а ар нал ған р убр ик а Б ілі м алу ш ын ың ат ы -ж өн і __________________________________________ Б ағ ал ау к ри те ри йі О қу ж ет іст ік тер ін ің де ңг ейі Т өм ен О рт аш а Ж оғ ар ы А ғз ал ард
ы ң б
өл іп шы ға ру
үд ер ісі н зер
дел ей ді Эк ск ре ци я ұғы мы на а ны қт ам а бе руд е, ма ңы зы н сипа тт ау да , мүше
ле р м
ен өн
ім де рд і сәй
кест ен ді ру де қ ин ала
ды
Эк ск ре ци я ұғы мы на а ны қт ам а бе руд е / м аңы зы н сипа тт ау да /
өк пем
ен б ау ы рд ы ң / б үй ре кт ің / т ері
мен
л еп тесі кт ің со ңғ ы ө ні мд ер ін
ан ы қт ауд а қат
ел ік тер ж іб ер ед і Эк ск ре ци я ұғы мы на а ны қт ам а бер ед і,
ма ңы зы н сипа
тт айд
ы , мүше ле р м
ен өн
ім де рд і сәй
кест ен ді ред і Ө сі мд ік те рд егі б өл іп ш ы ға ру
ер ек ш ел ік те рі н сипа
тт айд
ы
Ө сі
ік те рд егі б өл іп ш ы ға ру
ер ек ш ел ік тер ін си
пат та уд а қи нал ад ы
Ги да тод та рд ы ң / ш ірн ел ік те рд ің / ас қоры
ту б ез де рі ні ң / ш ай ы р ж ол да ры ны ң өн
ім де рі н а ны қт ау да
ж ән е си пат
там асы
н ж аз уд а қат ел ік тер ж іб ер ед і Ө сі
ік те рд егі б өл іп ш ы ға ру
ер ек ш ел ік тер ін д ұр ы с си пат тай
ды
28 « Қозғалыс» бөлімі бойынша жиынтық бағалау
Оқу мақсаты 7.1.6.1
Өсімдіктердің қозғалу себептерін түсіндіріп, қозғалыстың маңызын сипаттау 7.1.6.2 Жарықтың өсімдіктер дамуына әсерін түсіндіру 7.1.6.3 Өсімдіктердегі фотопериодизм рөлін сипаттау 7.1.6.4 Омыртқасыз және омыртқалы жануарлардың қозғалыс мүшелерін салыстыру
• Өсімдіктердің қозғалу себептерін және қозғалыстың маңызын түсіндіреді • Жарықтың өсімдіктер дамуына әсерін сипаттайды • Өсімдіктердегі фотопериодизм рөлін түсіндіреді • Омыртқасыз және омыртқалы жануарлардың қозғалыс мүшелерін ажыратады Ойлау дағдыларының деңгейлері Қолдану
Орындау уақыты 20 минут Тапсырма
Суретті қарастырыңыз.
( а) Осы құбылысты сипаттаңыз. _____________________________________________________________________________
(b ) Осы құбылыстың өсімдіктер тіршілігіндегі маңызын түсіндіріңіз. _____________________________________________________________________________
29 2. Фототропизм түрлерін және өсімдіктің қандай мүшелеріне тән екенін анықтаңыз. Фототропизм түрлері Мысал / өсімдік мүшесі 3. Өсімдіктердегі фотопериодизм құбылысын сипаттаңыз. Өсімдіктердегі фотопериодизм құбылысына мысал келтіріңіз.
Төменде берілген ағзалардың қаңқа типтерін (гидростатикалық, эндоскелет, экзоскелет) ажыратыңыз.
Өсімдіктердің қозғалу себептерін және қозғалыстың маңызын түсіндіреді
өсімдіктердің қозғалыс себептерін түсіндіреді; 1 өсімдіктердегі қозғалыстың маңызын сипаттайды; 1 Жарықтың өсімдіктер дамуына әсерін сипаттайды 2 фототропизм түрлерін ажыратады; 1 фототропизм түрлерінің өсімдік мүшелеріне әсерін анықтайды; 1 Өсімдіктердегі фотопериодизм рөлін түсіндіреді 3 өсімдіктердегі фотопериодизм құбылысын сипаттайды; 1 өсімдіктердегі фотопериодизм құбылысына мысал келтіреді; 1 Омыртқасыз және омыртқалы жануарлардың қозғалыс мүшелерін ажыратады
экзоскелет тән ағзаларды анықтайды; 1 эндоскелет тән ағзаларды анықтайды; 1 гидростатикалық қаңқасы бар ағзаларды анықтайды. 1
9 30
«Қ оз ғал ы с» бөл ім і бо йы нш а ж иы нт ы қ бағ ал ауд ы ң н әт иж ес ін е қ ат ы ст ы ат а- ан ал ар ға ақ пар ат ұс ы нуғ а ар нал ған р убр ик а Б ілі м алу ш ын ың ат ы -жө ні __________________________________________ Б ағ ал ау к ри те ри йі Оқ у ж ет іс тік те рін ің д ең ге йі Т өм ен О рт аш а Ж оғ ар ы Ө сі мд ік тер ді ң қо зғ ал у себ еп тер ін ж ән е қо зғ ал ы ст ы ң ма ңы зы н тү сі нд ір ед і Ө сі мд ік тер
ді ң қо зғ ал ы с себ
еп тер
ін т үсі нд ір іп , қоз
ға лыс
тың м аң ыз ын
си пат
та уда
қ ин ал ад ы
Ө сі мд ік тер
ді ң қо зғ ал ы с себ
еп тер
ін т үсі нд ір уд е / маң ы зы н си пат
та уд а қа тел
ік тер
ж іб ер ед і Ө сі мд ік тер
ді ң қо зғ ал ы с себ
еп тер
ін
түс ін ді рі п, қ оз ға лыс тың
м аң ыз ын
дұ ры с си пат тай
ды
Ж ары қт ы ң өс ім ді кт ер д ам уы на әсер ін си пат тай
ды
Ф от от роп из м т
үрл ері
н, он ы ң өс ім ді кт ер м үше ле рі не әсер
ін
тү сі нд ір уд е қи нал ад ы Ф от от роп
из м т
үрл ері
н / өсі мд ік тер м үше
ле рі не әсер ін
тү сін
дір уд е қат ел ік тер ж іб ер ед і Ф от от роп из м т үрл ері
н, он ы ң өсі
мд ік тер м үш ел ер ін е әсер ін
тү сі нд ір ед і Ө сі мд ік те рд егі ф от оп ери
од из м рөл ін
тү сі нд ір ед і Ө сі мд ік те рд егі ф от оп ери
од из м құ был
ыс ын т үс ін ді ру де
қи нал
ад ы
Ө сі мд ік те рд егі ф от оп ери
од из м ұғ ым ын т үс ін дір уде
/ мы сал ке лт ір уд е қат ел ік тер ж іб ер ед і Ө сі мд ік те рд егі ф от оп ери
од из м рөл ін
дұры с с
ипа тт айд ы
О мы рт қасы з ж ән е ом ы рт қал ы
ж ан уар лар ды ң қо зғ ал ы с мүше ле рі н аж ы рат ад ы
О мы рт қасы з ж
ән е ом ы рт қал ы
ж ан уар
лар ды ң қаң қа
ти пт ер ін
ан ы қт ау да қ ин ал ад ы С ы рт қы / і шк і /
ги дрос
та ти ка лы қ қаң қа ти пт ер ін ан ы қт ау да
қат ел ік тер ж іб ер еді
О мы рт қасы з ж ән е ом ы рт қа лы
ж ан уа рл ард
ы ң қ
оз ға лы с м үше
ле рі н дұры с ан ы қт ай ды
31 « Координация және реттелу» бөлімі бойынша жиынтық бағалау
7.1.7.2 Жүйке жүйесінің қызметін және құрылымдық компоненттерін атау 7.1.7.3
Жүйке жасушасының компоненттерін атау 7.1.7.5
Рефлекстік доғаны зерттеу Бағалау критерийі Білім алушы • Жүйке жүйесінің қызметін және құрылымдық компоненттерін анықтайды • Нейронның компоненттерін анықтайды • Рефлекстік доғаның өту жолын сипаттайды Ойлау дағдыларының деңгейлері Білу және түсіну Қолдану
15-
20 минут Тапсырма 1. Төмендегі берілген сөйлемдерді аяқтаңыз. (а) Жүйке жүйесінің қызметі _________________________________________ (b ) Жүйке жүйесін құрайтын құрылымдарды атаңыз. ______________________________________________________________________ 2. Суреттен жүйке жасушасының компоненттерін анықтап, кесте толтырыңыз. 3. Суретті қарастырыңыз. Рефлекстік доға арқылы жүйке импульсының таралуын сипаттаңыз.
32
Бағалау критерийі Тапсырма № Дескриптор Балл Білім алушы Жүйке жүйесінің қызметін және құрылымдық компоненттерін анықтайды
жүйке жүйесінің қызметін түсіндіреді; 1 жүйке жүйесін құрайтын компоненттерді атайды; 1 Жүйке жасушасының компоненттерін атайды 2 жүйке жасушасының қысқа өсіндісін атайды; 1 жүйке жасушасының ұзын өсіндісін атайды; 1 жүйке жасушасының денесіндегі негізгі бөлігін атайды; 1 жүйке жасушасының денесіндегі сұйық бөлігін атайды; 1 жүйке жасушасы талшықтарының ортаңғы қабықшасын атайды; 1 Рефлекстік доғаны сипаттайды 3 рефлекстік доғаның рецепторлық бөлімін сипаттайды; 1 рефлекстік доғаның ақпаратты талдау бөлімін сипаттайды; 1 рефлекстік доғаның тітіркенуге жауап қату бөлімін сипаттайды; 1 рефлекстік доғаның құрылымдарын атайды. 1
11 33
«К оор ди нац ия ж ән е р ет те лу» бөл ім і бой ы нш а ж иы нт ы қ бағ ал ауд ы ң н әт иж ес ін е қ ат ы ст ы ат а- ан ал ар ға ақ пар ат ұс ы нуғ а ар нал ған р убр ик а Б ілі м алу ш ын ың ат ы -жө ні __________________________________________ Б ағ ал ау к ри те рийі Оқ у ж ет іс тік те рін ің д ең ге йі Т өм ен О рт аш а Ж оғ ар ы Ж үйк е ж үйе сі ні ң қы зм ет ін ж әне құры
лы мд ы қ к ом пон ен тт ері н ан ы қт ай ды Ж үйк е ж үйе сі ні ң қы зм ет ін ж әне құ рыл ым ды қ к ом пон
ен тт ері н ан ы қт ау да қи нал
ад ы
Ж үйк е ж үйе сі ні ң қы зм ет ін / құра йт ы н қ ұры лы мд ар ды
ан ы қта уда қ ат ел ік тер ж іб ер ед і
Ж үйк е ж үйе сі ні ң қы зм ет ін ж әне құ рыл ым ды қ к ом пон
ен тт ері н дұ ры с ат ай ды
Ж үй ке ж ас уш асы ны ң ко мпо
не нт те рі н ат айд ы
Ж үй ке ж ас уш асы
ны ң ко мпо не нт те рі н ат ау да қ ин ал ад ы
Ж үй ке ж ас уш асы
ны ң ұз ы н /
қы сқ а өсі
нд ісі
н / д
ен есі
нд ег і нег із гі / с ұй ы қ бөл
ім ін / та лшы
қт ард
ағы орт
аң ғы
қаб ы қш асы н ат ау да
қат ел ік тер
ж іб ер ед і Ж үй ке ж ас уш асы
ны ң ком пон ен тт ері н д
ұры с ат ай ды
Ре фл ек ст ік д оға ны ң ө ту ж ол ы н си пат тай
ды
Реф лек ст ік д оғ ан ы си
пат та уда қи нал ад ы
Реф
лек ст ік д оғ ан ы ң ре це пт орл ы қ /
а қп ар ат ты т ал да у / ті ті рк ен уге ж ау ап б ер у бө лі мд ер ін си пат та уд а / құры лы мд ары н а та уд а қат
ел ік тер ж іб ер ед і
Реф лек ст ік д оғ аны ң өт у ж ол ы н дұ ры с си пат тай ды
34
4 - ТОҚСАН БОЙЫНША ЖИЫНТЫҚ БАҒАЛАУҒА АРНАЛҒАН ТАПСЫРМА « Тұқымқуалау мен өзгергіштік» бөлімі бойынша жиынтық бағалау
7.2.4.1 Адам ағзасындағы тұқым қуалайтын және тұқым қуаламайтын белгілерді зерттеу 7.2.4.2
Белгілерді анықтаудағы гендердің рөлін түсіндіру 7.1.4.3
Хромосомадағы генетикалық ақпарат ДНҚ рөлін
түсіндіру Бағалау критерийі Білім алушы • Адам ағзасындағы тұқым қуалайтын және тұқым қуаламайтын белгілерді анықтайды • Белгілерді анықтаудағы гендердің рөлін анықтайды • ДНҚ рөлін анықтайды Ойлау дағдыларының деңгейі Қолдану
Орындау уақыты 15-
20 минут Тапсырма 1. Жүре пайда болған және тұқым қуалайтын белгілерді сипаттаңыз. Кем дегенде 2 мысалдан келтіріңіз. Жүре пайда болған белгілер Тұқым қуалайтын белгілер
(а) Суретті зер салып қараңыз. 1, 2, 3, 4 сандарымен берілген бөліктерді анықтаңыз. (b) Ген ұғымын түсіндіріңіз. (с) Үлкен кісілерден жиі еститін «Ата бабасының қанына тартқан» деген пікір қаншалықты дұрыс. Ата-анадан баласына белгілер қалай беріледі? 35
3. Суретті қарастырыңыз. (а) Неге ДНҚ «Тіршіліктің қос шиыршығы» дейді? (b)
ДНҚ жасушаның қай бөлігінде орналасқан? Бағалау критерийі Тапсырма № Дескриптор Балл Білім алушы Адам ағзасындағы тұқым қуалайтын және тұқым қуаламайтын белгілерді сипаттайды. 1 жүре пайда болған белгілерді ажыратады; 1 тұқым қуалайтын белгілерді ажыратады; 1 жүре пайда болған белгілерге мысалдар келтіреді; 1 тұқым қуалайтын белгілерге мысалдар келтіреді; 1 Белгілерді анықтаудағы гендердің рөлін сипаттайды. 2 1,2 сандарымен берілген бөліктерді анықтайды; 1 3,4 сандарымен берілген бөліктерді анықтайды; 1 ген ұғымын түсіндіреді; 1 белгілер қалай тұқымқуалайтынын түсіндіреді; 1 ДНҚ рөлін анықтайды. 3 ДНҚ-ның құрылысын сипаттайды; 1 ДНҚ-ның орналасқан орнын анықтайды. 1 Барлығы 10 36
«Т ұқ ы м қуал ау м ен өз ге рг іш ті к» бөл ім і бой ы нш а ж иы нт ы қ бағ ал ауд ы ң н әт иж ес ін е қ ат ы ст ы ат а- ан ал ар ға ақ пар ат ұс ы нуғ а ар нал ған р убр ик а Б ілі м алу ш ын ың а ты -жө ні __________________________________________ Б ағ ал ау к ри те ри йі Оқ у ж ет іс тік те рін ің д ең ге йі Т өм ен О рт аш а Ж оғ ар ы А да м а ғз ас ы нд ағы т ұқ ы м қу ал ай ты н ж ән е тұ қы м қу ала
ма йт ы н бе лг іле рді
си пат тай ды . А да м а ғз ас ы нд ағы
т ұқ ы м қу ал ай ты н ж ән е тұ қы м қу ала
ма йт ы н бе лг іле рді
ан ы қт ау да қ ин ал ад ы
А да м а ғз ас ы нд ағы
т ұқ ы м қу ал ай ты н / т ұқ ым қ уа лам ай ты н бе лг іле рді а нық та уд а / м ы сал ке лт ір уд е қат ел ік тер ж іб ер ед і А да м а ғз ас ы нд ағы
т ұқ ы м қу ал ай ты н ж ән е тұ қы м қу ал ам ай ты н б ел гі ле рд і д
ұры с си пат тай
ды
Бел гі лер
ді ан
ы қт ау дағ ы
ген дер
ді ң рөл ін т үсі нд ір ед і. Бел
гі лер
ді ан
ы қт ау дағ ы
ген дер
ді ң рөл ін тү сі нд ір уд е қи нал ад ы
С уре
т б ой ы нша х ром ос ом ан ы /
ДНҚ –ны
/ ге нд і / н ук ле ин
қыш қыл ын ан ы қт ау да / г
ен
ұғы мы н /
б ел гі лер қ ал ай т ұқ ы м
қу ал ай ты ны н тү сі нд ір уд е қат ел ік тер ж іб ер ед і. Бел гі лер ді ан
ы қт ау дағ ы
ген дер
ді ң рөл ін т үс ін ді ре ді
ДНҚ рөл ін т үс ін ді ре ді . Х ром
ос ом ад ағы ге
не ти ка лық
ақ пар ат Д Н Қ – ны си
пат та уд а қи нал ад ы
Х ром
ос ом ад ағы ге
не ти ка лы қ ақ пар ат ДНҚ – ны ң құ рыл
ыс ын
си пат
та уд а / о рн ал асқ ан орн ы н ан ы қт ауд а қат
ел ік тер ж іб ер ед і.
Х ром
ос ом ад ағы ге
не ти ка лы қ ақ пар ат Д Н Қ – ны с ипа тт айд
ы
37 «Көбею. Өсу және даму» бөлімі бойынша жиынтық бағалау Оқу мақсаты 7.2.1.1
Өсімдіктердің жынысты және жыныссыз көбеюін сипаттау 7.2.1.3 Өздігінен және айқас тозаңданудың артықшылықтарын сипаттау 7.2.1.4
Гүлді өсімдіктердегі қосарлы ұрықтанудың маңызын сипаттау 7.2.3.4 Жануарлардағы тура және түрленіп даму типтерін салыстыру Бағалау критерийі Білім алушы • Өсімдіктердің жынысты және жыныссыз көбею тәсілдерін салыстырады • Өздігінен және айқас тозаңданудың артықшылықтарын анықтайды • Гүлді өсімдіктердегі қосарлы ұрықтанудың маңызын түсіндіреді • Жануарлардағы тура және түрленіп даму типтерін ажыратады Ойлау дағдыларының деңгейі Қолдану
Орындау уақыты: 20 минут Тапсырма 1. Суретте қырықжапырақтың тіршілік айналымы бейнеленген. (а) Суретті пайдалана отырып, қырықжапырақтың тіршілік циклін ретімен жазыңыз. (b)
Қырықжапырақтың гаметофиті мен спорофиті қай сандармен белгіленген? (c ) Ұрықтану қай жерде жүзеге асады? 38 2. (а) Суреттен айқас тозаңдану мен өздігінен тозаңдануды анықтаңыз. (b ) Өздігінен және айқас тозаңданатын өсімдіктердің ерекшелігін сипаттаңыз. Өздігінен тозаңдану Айқас тозаңдану 3. Гүлді өсімдіктердегі қосарлы ұрықтанудың маңызын сипаттаңыз. _____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ 4. Төмендегі ағзалардың даму түрлерін ажыратыңыз. а b
Бағалау критерийі Тапсырма № Дескриптор Балл Білім алушы Өсімдіктердің жынысты және жыныссыз көбею тәсілдерін салыстырады 1 қырықжапырақтың тіршілік айналымын сипаттайды; 1 суреттен қырықжапырақтың гаметофит кезеңін анықтайды; 1 суреттен қырықжапырақтың спорофит кезеңін анықтайды; 1 қырықжапырақтың ұрықтану ерекшелігін анықтайды; 1 Өздігінен және айқас тозаңданудың артықшылықтарын сипаттайды
суреттен айқас тозаңданудың түрін анықтайды; 1
суреттен өздігінен тозаңданудың түрін анықтайды; 1 өздігінен тозаңданатын өсімдіктердің ерекшеліктерін сипаттайды; 1 айқас тозаңданатын өсімдіктердің ерекшеліктерін сипаттайды; 1 Гүлді өсімдіктердегі қосарлы ұрықтанудың маңызын түсіндіреді 3 гүлді өсімдіктердегі қосарлы ұрықтанудың маңызын түсіндіреді; 1 Жануарлардағы тура және түрленіп даму типтерін ажыратады 4 тура даму түрін анықтайды; 1 түрленіп даму түрін анықтайды. 1 Барлығы 11
40 «К өбе ю . Ө су ж ән е д ам у» бөл ім і бой ы нш а ж иы нт ы қ бағ ал ауд ы ң н әт иж ес ін е қ ат ы ст ы ат а- ан ал ар ға ақ пар ат ұс ы нуғ а ар нал ған р убр ик а Б ілі м ал уш ы ны ң ат ы -ж өн і: ________________________ __________________ Б ағ ал ау к ри те ри йі Оқ у ж ет іс тік те рін ің д ең ге йі Т өм ен О рт аш а Ж оғ ар ы Өс ім ді кт ер ді ң ж ын ыс ты ж ән е ж ы ны ссы з к
өб ею
тәсі лд ер ін сал
ы ст ы рад ы
Ө сі мд ік тер
ді ң ж ы ны ст ы ж ән е ж ын ыс сы з к өб ею т әсі лд ер ін
сал ы ст ы ру да
қи нал
ад ы
Қ ы ры қж ап ы рақ
м ы сал ы нд а өс ім дік те рд ің т ір ш іл ік а йн ал ы мы н си пат та уд а / ж
ын ыс сыз / ж ын ыс ты
ұрп ағы
н/ ұры
қт ан у ж үр ет ін құ рыл ым ды
ан ық та уд а қат ел ік тер ж іб ер ед і
Ө сі мд ік тер ді ң ж ы ны ст ы ж ән е ж ы ны ссы з к өб ею т әс ілде рі н дұры с сал
ы ст ы рад ы
Ө зд іг ін ен ж ән е ай қас
то за ңд ан уд ы ң ар тық ш ыл ық та рын
си пат тай ды
Ө зд
ін ен ж ән е ай қас то заң дан уд ы , ө зд іг ін ен ж ән е ай қас то заң дан ат ы н өсі
мд ік тер ге тән
ер ек ш ел ік тер ін си пат та уд а қи нал ад ы
Ө зд іг іне
н / ай
қас то заң дан уд ы ң түрі
н а ны қт ау да
/ өз ді гі не н / ай қас то заң дан ат ы н өсі
мд ік тер ге тән
ер ек ш ел ік тер ін си пат та уд а қат
ел ік тер ж іб ер ед і
Ө зд іг ін ен ж ән е ай қас
то заң
дан уд ы , ө зд іг іне н ж әне
ай қас то заң дан ат ы н өсі
мд ік тер ге тә н е ре кше
лі кт ері н д ұр ы с си пат тай ды
Гүл ді өс ім ді кт ерд егі
қ ос арл ы
ұры қт ан уд ы ң ма ңы зы н тү сі нд ір ед і Гүл ді өс ім ді кт ерд егі
қ ос арл ы
ұр ық та ну дың м аң ыз ын
тү сін
дір уде
қ ин ал ад ы
Гүл ді өс
ім ді кт ерд егі
қ ос арл ы
ұр ық та ну дың м аң ыз ын
тү сі нд ір уд е қат ел ік тер ж іб ер ед і
Гүл ді өс
ім ді кт ерд егі
қ ос арл ы
ұры қт ан уд ың м аң ыз ын д ұр ыс
тү сі нд ір ед і Ж ан уар лар
дағ ы т ур а ж ән е түрл ен іп д ам у т
ип те рі н аж ы рат ад ы Ж ан уар лар
дағ ы т ур а ж ән е түрл ен іп д ам у типт ер ін
сал ы ст ы ру да қи нал
ад ы
Ту ра / т
үрл ен іп д ам у т үрл ері
н ан ы қт ауд
а қат
ел ік тер ж іб ер ед і
Ж ан уар лар
дағ ы т ур а ж ән е түрл ен іп д ам у т
ип те рі н д ұры
с сал
ы ст ы рад ы
41
« Микробиология және биотехнология»
7.4.3.1
Бактериялар формаларының әртүрлілігін сипаттау 7.4.3.2
Ірімшік және йогурт өндірісін зерттеу Бағалау критерийі Білім алушы • Бактерия формаларын анықтайды • Ірімшік және йогурт өндірісін зерделейді
Білу және түсіну Жоғарғы деңгей дағдылары
15 минут
1. (a) Микробиология ғылымы нені зерттейді? A.
Жануарлардың тіршілік әрекетін. B.
Қарапайымдардың тіршілік әрекетін. C.
Жай көзге көрінбейтін ағзалардың тіршілік әрекетін. D.
Өсімдіктердің тіршілік әрекетін.
(b) Төмендегі суреттерден бактериялардың формаларын анықтаңыз.
2. Суретте йогурт дайындау үдерісі бейнеленген.
(а) Суретті пайдаланып, йогурт дайындау үдерісін сипаттаңыз.
(b)
Йогурт әзірлеу кезінде сүттің температурасы 42 o C болғанда ғана ұйытқыны қосады, неліктен?
(с) Ұйытқы араласқан қоспаны бөлме температурасында бір тәулікке қалдырады. Неліктен қоспаны тоңазытқышқа қалдыруға болмайды? 42
Бағалау критерийі Тапсырма № Дескриптор Балл Білім алушы Бактерия формаларын анықтайды
микробиология ғылымының зерттеу объектілерін анықтайды; 1 суреттегі бактерия формаларын анықтайды; 1 Ірімшік және йогурт өндірісін зерделейді
йогурт дайындау кезіндегі кезеңдерді сипаттайды; 1 үшінші кезеңнің себебін түсіндіреді; 1 төртінші кезеңнің себебін түсіндіреді. 1
43
«М ик роби ол ог ия ж ән е би от ехн ол ог ия » бөл ім і бой ы нш а ж иы нт ы қ бағ ал ауд ы ң нәт иж есі не қа ты ст ы а та -ан ал ар ға ақ пар ат ұс ы нуғ а ар нал ған р убр ик а Б ілі м алу ш ын ың ат ы -жө ні __________________________________________ Б ағ ал ау к ри те ри йі Оқ у ж ет іс тік те рін ің д ең ге йі Т өм ен О рт аш а Ж оғ ар ы Бак
тер ия ф орм ал ары н ан ы қт ай ды
Бак тер ия ф орм ал ар ын
ан ы қт ау да қи нал ад ы
М ик роб иол
оги я ғы
лы мы ны ң з ерт
те у об ъек ті лер ін ан
ы қт ау да /
ба кт ери ял ар ф орм ал ар ы ны ң әрт үрл
іл ігі
н си пат та уд а қат ел есед і
Бак
тер ия ф орм ал ары н аны
қт айд
ы
Ірі
мші к ж
ән е й
ог урт
өн ді рі сі н зер дел ей ді І рі мші к ж
ән е й
ог урт
өн ді рі сі н зер дел еу де қи нал
ад ы
Ірі
мші к ж
ән е й
ог урт
өн ді рі сі н си пат та уд а/ үші
нші / т
өрт ін ші кез
ең ін т үс ін ді ру де қ ат ел ік тер
ж іб ер ед і Ірі
мші к ж
ән е й
ог урт
өн ді рі сі н зер дел ей ді
44 ɀɚɡɛɚɥɚɪԑɚɚɪɧɚɥԑɚɧɨɪɵɧ Теруге 29.07.2017. берілді. Басуға 31.07.2017. қол қойылды. Пішімі 60х84/8. Кеңсе қағаз 80 гр/м2. Сандық басылыс. Шартты б. т.3,36. Таралымы 19 дана. Тапсырыс № 1574 «Педагогикалық шеберлік орталығы» ЖМ типографиясында басылды. 010000, Астана қ., №31 көше, 37а үй. e-mail: info@cpm.kz. Document Outline
жүктеу/скачать 1,53 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|