Пәннің мақсаттары мен міндеттері

2.Пәннің мақсаттары мен міндеттері.

Пәнді оқытудың мақсаты

• май өнеркәсібі өнімдерін өңдеуде технологиялық есептерді қарастыру;
• май өнеркәсібі өнімдерінің негізгі қасиеттерінің өңдеу процесінде өтетін өзгерістерді сипаттау және түсіндіру;
• өндірістің принципиалды өзіндік ерекшелігін және өндірілетін өнімнің негізгі ассортиментін оқып білу;
• заманауи жағдайларда май өнеркәсібі өнімдері өндірісінде технологиялық есептердің ролін және міндеттерін сипаттау;
• тәжірибелік мәндерді қолдана отырып дайын өнімнің сапасын жоғарлату мәселелері туралы дискуссия жасау;
• қарастырылып отырған мәселелер бойынша топта жұмыс істеу қабілетін көрсету, өзінің көзқарасын нақты қорғау;
• ғылым, білім және инновацияның заманауи жетістіктеріне негізделген ұжымдық шешімдерді қабылдау.