Портфолио Тақырыбы: Май дистрофиясы Орындаған : Ермахан Д. Тобы: ап-17-8дк3 Қабылдаған: Курбанова А
жүктеу/скачать 309,37 Kb.
|
май дистрофиясы протфолио
| НЕГІЗГІ БӨЛІМ
ЖАНУАРЛАРДЫҢ ЗАТ АЛМАСУ ПРОЦЕСІ. Жануарлар қабілетті өсуіне, көбеюіне, өзара іс-қимыл қоршаған ортамен арқасында зат алмасуға. Зат алмасу — бір негізгі қасиеттерінің тірі организмдердің. Түсуі, қоректік заттар мен оттегі, айналдыру, олардың ағзадағы және бөлу түпкі өнімдерін сыртқы ортаға ретінде анықталады зат алмасу немесе метаболизм тұрады екі процестер — катаболизмінің (диссимиляции) және анаболизма (ассимиляции). Астында катаболизмом түсінеді процестер ыдырау қоректік заттарға қоса жүреді энергиясын босатуға жасалған химиялық байланыстар осы қосылыстардың. Процесс диссимиляции бөлуге болады үш тізбекті кезеңнен тұрады. Бірінші кезең дайындық кезеңі. Бұл кезеңде ірі молекулалар көмірсулардың, майлардың, белоктардың, нуклеин қышқылдарының металеместер ұсақ молекулалар: крахмал түзіледі, глюкоза, майлар — май қышқылдары және глицерин, белоктардан — амин қышқылдары, нуклеин қышқылдары — нуклеотидтер. Ыдырауы заттар бұл кезеңде жүреді елеусіз энергетикалық әсері. Барлық освободившаяся энергия рассеивается түрінде жылу. Екінші кезең диссимиляции деп аталады бескислородным немесе толық емес. Заттар, артық дайындық кезеңінде, күшіне жолына одан әрі ыдырауы. Бұл күрделі, көп сатылы процесс. Ол бірқатар тұрады мынадай бір ферментативті реакциялар. Ферменттер қызмет көрсететін бұл процесс орналасады, внутриклеточных мембранах оң қатарлар. Зат түскенде бірінші фермент осы қатардан, н. тілендиевтің, конвейерде, екінші фермент, бұдан әрі — үшінші. Бұл жылдам және тиімді бір процесс. Талқылайық мысал гликолиздің өзара байланысы. Гликолиз білдіреді бірқатар дәйекті ферментативті реакциялар. Оның қызмет көрсетеді 13 ферменттер, және оның барысында құрылады оннан астам аралық заттар. Жиынтық теңдеуі гликолиз жазуға болады: С6Н12О6 + 2Н3РО4 + 2АДФ = 2С3Н6О3 + 2АТФ + 2Н2О Бірі келтірілген теңдеулер гликолиз көрініп тұр, яғни бұл процеске қатыспайды оттегі, сондықтан оны атайды бескислородным немесе толық емес расщеплением. Ақыр соңында, және бұл әсіресе маңызды болып табылады, теңдеулер деп ыдыраған кезде бір молекула глюкоза гликолиз барысында түзілетін екі молекула АТФ. Өйткені синтезі АТФ ұсынады эндотермический процесс, онда, әлбетте, энергия синтездеу үшін АТФ черпается энергиясы есебінен реакцияның оттегісіз глюкозаны ыдырату. Демек, энергия, освобождающаяся барысында реакциялардың гликолиз, барлық ауысады жылу. Оның бір бөлігі жүріп, синтез екі бай энергиясымен фосфаттық байланыстар. Үшінші кезең энергетикалық алмасу — сатысы оттегі, немесе толық ажырату, немесе тыныс алу. Азық-түлік, туындаған алдыңғы сатысында, окисляются-ден аяғына дейін. Негізгі шарты жүзеге асыру бұл процестің болуы оттегі. Сатысы оттекті ажырату және алдыңғы сатысы болып табылады бірқатар дәйекті ферментативті реакциялар. Оның қызмет көрсетеді, бірнеше ферменттер. Бүкіл ферментативный бірқатар оттекті ажырату шоғырланған митохондриях, онда ферменттер орналасқан мембранах оң қатарлар. Барлық аралық реакция оттегі ыдырату жүріп отырып, энергия. Саны, энергияның босатылатын әрбір сатысы кезінде кислородном расщеплении құрайды 2600 кДж нәтижесінде құрылады 36 молекуласы АТФ. 2С3Н6О3 + 6О2 + 36Н3РО4 + 36АДФ = 6СО2 + 42Н2О + 36АТФ Анаболизм — пластикалық алмасу — диссимиляция — тараптардың бірі зат алмасу. Процестерін қамтиды синтездеу амин қышқылдары, моносахаридов, май қышқылдарының, нуклеотидтерінің, сондай-ақ макромолекулалардың ақуыздардың, полисахаридтердің, майлар, нуклеин қышқылдары, АТФ. Процесі үш кезеңде жүреді: Синтездеу аралық қосылыстар төмен молекулярлы заттар (органикалық қышқылдар, альдегидтер); Синтез «құрылыс блоктарын» аралық қосылыстар (амин қышқылдары, майлы қышқылдар, моносахаридов); Макромолекулалардың синтезі, белоктардың, нуклеин қышқылдарының, полисахаридтердің, майлар. Бұл процесс жүріп жұту энергиясы мен қатысатын ферменттер. Пластикалық және энергетикалық алмасулар орналасқан сүйектерінің бір-бірімен. Бір жағынан, реакция биосинтез мұқтаж энергия жұмсауына байланысты. Екінші жағынан, жүзеге асыру үшін реакциялардың энергетикалық алмасу қажет тұрақты биосинтезі қызмет көрсететін бұл реакциялар ферменттер. Күрделі реакциялардың жүйесін ассимиляции және диссимиляции байланысты ғана емес, бір-бірімен және сыртқы ортамен. Сыртқы ортадан жасушаға түседі заттар, сыртқы ортаға бөлінеді заттар, олар торымен көп пайдаланылуы мүмкін емес. Ассимиляция және диссимиляция дені сау адамда күйде қатаң теңдестірілген тепе-теңдік. Кезінде голодании, жеткіліксіз және неполноценном тамақтану, лихорадочных жағдайларда басым процестер катаболизмінің, ағза пайдаланады өздерінің қосалқы заттар әкелуі мүмкін, ол сарқылуына және қаза тапқан. «Сауығу кезеңі, организмінің өсуі мен дамуының басым анаболизм. Патологически айқын басым болуы анаболизма әкелуі мүмкін семіруге, гигантизму. Қарқындылығы зат алмасу жасына байланысты адамның сипаты, орындалатын жұмыс. Зат алмасу реттеледі, нерв жүйесінің, гормондардың. Мәселен, ақуызды алмасуға әсер етеді қалқанша гормон — тироксин, май — гормондар ұйқы және қалқанша без, бүйрек үсті және гипофиз, көмірсу алмасуының кезегін — гормондар ұйқы безі (инсулин) және бүйрекүсті безінің (адреналин). Сонымен қатар, барлық процестер ағады қатысуымен ферменттер. жүктеу/скачать 309,37 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|