Секвестрация углерода в почве (фиксация углерода) –
биогеохимический процесс,
в ходе которого почвы впитывают фиксируют углерод. Связывание углерода в почве являет-
ся одним из самых перспективных решений проблемы смягчения последствий изменения
климата при широком выборе возможных вариантов. Способ, заключающийся в повышении
концентрации углерода в почве с помощью более перспективных агротехнических приемов,
ведет к повышению биоразнообразия, плодородия и производительности почв и водоудер-
живающей способности почв. Более того, с помощью этого способа можно стабилизировать
и повысить производство пищевых продуктов, поскольку он препятствует истощению зе-
мель и восстанавливает нормальное протекание экологических процессов.
Селекция с применением органических методов –
Согласно ИФОАМ общий прин-
цип селекции с применением органических методов заключается в том, что породы должны
быть адаптированы к местным условиям. ИФОАМ рекомендует, чтобы цели селекции под-
держивали и сохраняли здоровье и благополучие животных в соответствии с их природными
принципами поведения. Деятельность по селекции должна включать методы, которые не яв-
ляются капиталоемкими или которые зависят от высоких технологий, являющихся агрессив-
ными по отношению к природным принципам поведения. Селекция животных должна осу-
ществляться посредством природных репродуктивных методик. Стандарты должны содер-
жать требования о том, что системы селекции дожны основываться на породах, которые мо-
гут успешно воспроизводиться в природных условиях без вмешательства человека. Искус-
ственное осеменение разрешено. Гормоны для стимулирования овуляции и родов запрещены
за исключением случаев их применения к отдельным животным по медицинским показаниям
и под контролем ветеринаров.
Сельское хозяйство обычного типа (традиционное) –
то, что принято как норма и
является наиболее распространенной сельскохозяйственной практикой. Со Второй мировой
войны (преимущественно в промышленно развитых странах) сельское хозяйство обычного
типа стало промышленной формой ведения сельского хозяйства, характеризующейся меха-
низацией, ведением монокультурного хозяйства и использованием таких синтетических
средств, как химические удобрения, пестициды и генетически модифицированные организ-
мы (ГМО), при уделении особого внимания достижению максимальной производительности
и прибыльности и при отношении к сельскохозяйственной продукции как к товару. В значи-
тельной части развивающегося мира сельское хозяйство все еще остается традиционным и
варьируется от достаточно эффективного ведения поликультурного хозяйства до экстенсив-
ного, вызывающего эрозию почв, пастбищного хозяйства.
