Витамин К - қан ұюы үшін қажетті қоректік заттар. Көптеген көкөністерде табылған K дәрумені қосымша нысанда немесе крем сияқты болады. Сонымен қатар, витаминге асқазан-ішек жолын салатын бактериялар шығарады.
К витамині әдетте қанның қан ұюы мен К дәрумені жетіспеушілігін емдеу үшін қолданылады. Альтернативті медицинада К витаминінің қосындылары сүйектің қалыптасуына және остеопороз сияқты сүйек ауруларынан қорғауға көмектеседі.
Сонымен қатар, кейбір адамдар кальций циррозынан (бауыр ауруы) байланысты қышуды жеңілдету үшін К витаминін алады.
К витаминнің артықшылықтары
Ұлттық денсаулық сақтау институттарына (NIH) сәйкес, К дәрумені К дәрумені жеткіліксіздігінен және белгілі бір қан кетуден немесе қан ұйығышынанудан басқа кез-келген жағдайда пайдалануды қолдайтын ғылыми дәлелдер жеткіліксіз.
Дегенмен, кейбір зерттеулер К витаминінің басқа да денсаулықтың алдын алу немесе емдеуге уәде бергенін көрсетеді. Міне, кейбір негізгі тұжырымдарға қараңыз:
Витамин К тамақтанудағы 2001 жылғы зерттеулерге сәйкес, сүйек денсаулығын жақсартады. К витамині мен сүйектің денсаулығы туралы қолда бар мәліметтерді өлшеу кезінде, шолу авторлары К витаминінің сүйек минералының тығыздығын жоғарылатуына және остеопорозы бар адамдарда сыну жылдамдығын төмендететінін анықтады. Авторлар К витаминінің сүйек метаболизмінде маңызды рөл атқаратын белгілі бір қоректік заттардың
ad
D дәруменімен бірге әсіресе тиімді болуы мүмкін екенін атап көрсетеді.
2) Жүрек ауруы
Жануарларға негізделген зерттеулерден алынған алғашқы деректер К дәрумені атеросклероздан (артериялардың беріктенуі) қорғайтынын көрсетеді. Дегенмен 2008 жылы липидологиядағы Current Opinion-тің баяндамасында ғалымдар K1 витамині мен жүрек ауруына байланысты адамзатқа негізделген зерттеулердің аралас нәтиже бергенін ескертеді
Жетіспеушілік
Өте сирек кездесетін жағдай, К дәрумені жеткіліксіздігі организмнің ішек трактынан К дәрумені дұрыс сіңіре алмаған кезде пайда болады. Бұл мәселе белгілі бір аурулармен (оның ішінде мистикалық фиброз, целиак ауруы және Crohn ауруы), ұзақ уақыт бойы антибиотиктерді немесе қанның жұқаратын дәрі-дәрмектерін немесе гемодиализбен емдеуден туындауы мүмкін.
Витаминге бай тағамдар
Жасыл жапырақты жасыл көкөністер К витаминінің негізгі көзі болып табылады. Шын мәнінде, төмендегі тағамдардың кез келгенінің біреуін ғана (яғни, жарты кесе) ішу К дәрумені үшін күнделікті қажеттілікті екі есеге артық қамтамасыз етеді:
