Лекция 15 сағат Практикалық сабақ 15 сағат Оқытушының жетекшілігімен Студенттің өзіндік жұмысы (ожсөЖ)- 30 сағат

А. Bacterium denitrificans C. Nitrobacter

В. Nitrosomonas D. Nitrosospira

Нитрификация процесінің қоздырғыштары (I кезеңі).

A. Azotobater C. Nitrosospira

B. Bacterium proteus D. Nitrobacter

Спирттік ашуы қандай жағдайда өтеді.

А. Аэробты

В. Анаэробты

С. Аэробты және анаэробты

D. Мынадай ашу жоқ

Сүт қышқылды ашудың қоздырғыштары.

3. 
   Clostridium pasterianum C. Bacterium coli
   
4. 
   Bacterium denitrificans D. Streptococcus lactis
   

А. С₆Н₁₂О₆ → 2СН₃СН₂ОН + 2СО₂ + Q

В. С₆Н₁₂О₆ → 2СН₃ * СНОН * СООН + Q

С. C₆H₁₂O₆ → 2 CH₃COCOOH + 2H₂

D. С₆Н₁₂О₆ → СН₃СН₂СН₂СООН + 2СО₂ + 2Н₂ + Q

Май қышқылды бактериялар қай топқа жатады?

А. аэробты С. облигатты анаэробты

В. факультативті анаэробты D. анаэробты

Пектинді заттардың ашуының қоздырғыштары.

А. Clostridium felsineum С. Bacterium cellulosae

В. Clostridium pasterianum D. Bacillus subtilis

Пектинді ыдыратушы бактериялар қай топқа жатады?

А. аэробты С. факультативті аэробты

В. анаэробты D. облигатты анаэробты

Көміртекті заттарды ашытуына байланысты май қышқылды бактериялар қандай топтарға бөлінеді?

А. протеинді, липидті

В. сахаролитті, протеолитті

С. сахаролитті, пиримидинді

D. пуринді, пиримидинді

Кребс циклі қандай реакциядан басталады?

А. карбоксилдену

В. ацетил КоА қымыздық сірке қышқылымен конденсацияға ұшыраудан

С. глюкозаның фосфорлануынан

D. РДФ декарбоксилденуінен

Вирустар онтогенезінде қандай кезеңдерден өтеді?

А. бастапқы, соңғы С. активті

В. клетка ішінде D. клеткадан тыс, клетка ішінде.

Қандай реактивпен май қышқылын анықтауға болады?

А. Люголь ертіндісімен С. спирт, күкірт қышқылы

В. дефиниламин D. натрий гидроксиді, күкірт қышқылы

Clostridium pectinovorum спора түзетін таяқшалары қандай пішінді болады?

А. клостридий С. спора түзбейді

В. плектридий D. перитрих

Төменгілерден бір клеткалы ядросы жоқ ағзаны атаңдар.

А. Пішен таяқша С. мукор

В. хламидомонада D. ашытқы

А. Сүт қышқылды

В. Ауру туғызатын

С. Түйнек

D. Сірке қышқылды

Өнеркәсіпте қолданылатын бактериялар.

А. Топырақтағы

В. Түйнек

С. Сүтқышқылды

D. Ауру туғызатын

Бактериялардың табиғатта маңызы.

А. Жоқтың қасы, себебі олар өте кіші пішінді.

В. Өте маңызды, себебі басым көпшілігі заттар айналымына қатысады.

С. Зиянды, себебі өсімдік, жануар ауруларын туғызады.

Стерилденген сүт пастерленген сүтке қарағанда ұзақ сақталады, себебі өңдеген кезде … жойылады.

А. Тек бактерия клеткасы

В. Тек споралары.

С. Клетка және споралары.

D. Тек ауру қоздырғыш бактериялар.

Қандай бактерияларды планета (ғаламшар) тазалаушылары деп атайды.

А. Сүт қышқылды

В. Сапрофитті, шіріту бактериялар

С. Ауру қоздырғыш

D. Топырақ бактериялар

Өсімдіктерді азотпен қамытатын түйнек бактериялар қай өсімдік тамырында дамиды.

А. Астық тұқымдас

В. Алқа тұқымдас

С. Крестгүлділер

D. Бұршақ тұқымдас

Денитрификациялаушы бактериялардың қоректік ортасы құрамы бойынша

А. Табиғи

В. Жасанды

С. Синтетикалық

D. Қатты

А. Майқышқылды

В. Сүтқышқылды

С. Пектинді заттардың ыдырауы.

D. Целлюлозаның ыдырауы.

Azotobacter chroococcum қандай процесске қатысады?

А. Аммонификация

В. Клетчатканың ашуына

С. Нитрификация

D. Азотфиксация

Талшық бактерия денесінің бір шетінде орналасса қалай аталады?

А. монотрих

В. политрих

С. лофотрих

D. перитрих

Бір спорадан немесе бір клеткадан шыққан микроорганизмдер культурасы қалай аталады.

А. Элективті

В. Таза

D. Статикалық

Микроорганизмдердің қоректік ортасында көмірсулар көзі ретінде не саналады?

А. Пептон

В. Ас тұзы

С. Сахарозы

D. Агар-агар

Бактериялар таза культурада әр түрлі қоректік орталарда өсірілгенде белгілері қалай аталады?

А. Культуралды С. Түрлі

В. Моноциклді D. Колониялды

А. 1 мл суда 100 микроорганизм болғанда

В. 1 мл суда 10 микроорганизм болғанда

С. 1 мл суда 500 микроорганизм болғанда

D. 1 мл суда 500 микроорганизмнен көп болғанда

Стерилденген сүт пастерленген сүтке қарағанда ұзақ сақталады, себебі өңдеген кезде … жойылады.

А. Тек бактерия клеткасы

В. Тек споралары.

С. Клетка және споралары.

D. Тек ауру қоздырғыш бактериялар.

Мәдени саңырауқұлақтарға … жатады.

А. Saccharamyces ellipsoideus

В. Mycoderma

С. Tоrula