Двухкомпонентные ферменты
Двухкомпонентные ферменты
представлены сложными белками, в составе которых
кроме ППЦ имеется добавочная группа небелковой природы. Если добавочная группа
прочно связана
и неотделима от белковой части, ее называют простетической. В
качестве простетической группы могут быть различные металлы. Добавочную
группу, легко отделяющуюся от ППЦ и способную к самостоятельному
существованию, называют коферментом. Роль коферментов в ДФ
выполняют
большинство витаминов ( К, Е, Q, В
1
, В
2
, В
3
, В
12
, С, Н и др. ), а также другие
соединения. Характерной особенностью ДФ является то, что ни белковая часть, ни
добавочная группа в отдельности не обладают заметной каталитической
активностью. Только их комплекс проявляет ферментативные свойства.
В литературе имеются различные наименования белковой
и добавочной части в
ДФ.
Фермент в целом
Белковая часть
Добавочная группа
Симкомплекс
Ферон (носитель)
Агон ( активатор )
Холофермент
Апофермент
Кофермент
