- Ферменты — вещества, ускоряющие биохимические процессы (катализаторы) и находящиеся внутри клетки микробов.
БЕЛКИ
(6-14 %)
ЖИРЫ
(1-4 %)
УГЛЕВОДЫ
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
ВОДА
(70-85%)
ФЕРМЕНТЫ
Питание микробов - Проникают в клетку в растворенном виде через оболочку.
По способу питания:
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
МИНЕРАЛ. В-ВА
АУТОТРОФНЫЕ
(усваивают углерод и азот из неорганических соединений)
ГЕТЕРОТРОФНЫЕ (САПРОФИТЫ)
усваивают готовые органические соединения мертвой природы (гнилостные бактерии, плесневые грибы, дрожжи)
ПАРАТРОФНЫЕ (ПАРАЗИТЫ)
нуждаются в сложных органических соединениях живых организмов (болезнетворные микробы)
Дыхание микробов
ПО СПОСОБУ ДЫХАНИЯ
АЭРОБЫ нуждаются в кислороде воздуха (плесневые грибы, уксуснокислые бактерии)
АНАЭРОБЫ
живут и развиваются при отсутствии кислорода (ботулинус, маслянокислые бактерии)
УСЛОВНЫЕ АНАЭРОБЫ развиваются как в присутствии кислорода, так и без него (молочнокислые бактерии, дрожжи)
Достарыңызбен бөлісу: |
