Сағыз ерітінділеріне (фильтраттарға) күміс оксидінің аммиак ерітіндісін қосады, түтіктерді қыздырады. Ерекше күміс жабыны пайда болған жоқ.
Қорытынды: бұл сағыз құрамында глюкоза болмайды.
3. Аспартамен фенилаланиннің қалдықтарын анықтау.
2 мл алкогольді сағыз сығындысына 0,5 мл концентрацияланған азот қышқылын құйыңыз, содан кейін оны су ваннасында мұқият қыздырыңыз. Түтіктің мазмұны қызған кезде одан қою қоңыр түтін шықты, бұл аспартамда фенилаланин қалдықының барын көрсетеді.
Қорытынды: бұл реакция Orbit үшін қарқынды жүреді.
