1 Негізгі бөлім..........................................................................................................4
1.1Тамақ қауіпсіздігі ғылыми зерттеу институты …...........................................4
1.2 Химиялық зертханада жұмыс барысында сақталатын ортақ
ережелер..….............................................................................................................5
1.3Газдың хроматография қондырғысы …...........................................................9
1.4 Жабық және ашық тигельдегі мұнай өнімдерінің тұтануын анықтауға арналған аспаптардың маркасы және оның әдістері..........................................13
ҚОРЫТЫНДЫ.......................................................................................................19ПАЙДАЛАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР..................................................................20
КІРІСПЕ
Тамақ қауіпсіздігі ғылыми — зерттеу институты 2011 жылы Ғылыми — зерттеу институты негізінде құрылған. Алматы Технологиялық Университеті қарамағындағы Азық — түлік өнімдерінің сапа және қауіпсіздік орталығы аккредиттеу аймағы бойынша анықталған өнімге қауіпсіздік талабына сәйкес (физика — химиялық және микробиологиялық сынақтар, сандық химиялық талдау) сынақ жүргізеді.