Тема лекции: «Физиология и биохимия микроорганизмов»

Бактерия жасушасының химиялық құрамы:

• Су – 70% - 90%-ға дейін
• Құрғақ қалдық:
• - ақуыздар – 52%
• - көмірсулар – 17%
• - майлар – 9%
• - РНК – 16%
• - ДНК – 3%
• - минералды заттар – 3%

Тірі материяның құрамына кіретін химиялық элементтер:

• биогендік хим.элементтер – (C,O,N,H) – 95% құрғақ қалдық, көміртегі-50%, оттегі-20%, азот-15%, сутегі-10%.
• макроэлементтер – (P,S,Cl,K,Mg,Ca,Na) – шамамен 5%
• микроэлементтер – (Fe,Cu,I,Co,Mo және т.б.) – пайызының бөлігі, бірақ зат алмасуда маңызы зор