1. Нәруыздар, атқаратын қызметтері, жалпы қасиеттері, мысал келтіру.Құнды және құнсыз белоктар


Екінші реттік құрылым, құрылым нәруыздың қандай



Pdf көрінісі
бет5/45
Дата31.10.2022
өлшемі1,21 Mb.
#155920
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   45
Байланысты:
Химмм

8. Екінші реттік құрылым, құрылым нәруыздың қандай 
қасиетін, анықтайды бұл, құрылымды қамтамасыз ететін 
байланыс түрлері. 
Екінші реттік құрылымы екі полинуклеотид тізбектің 
ширатылып, қос спираль түзуі. Тұрақтандыратын байланыстар: 

сутектік байланыс – ДНҚ-ның қарама-қарсы орналасқан 
тізбектеріндегі комплементарлы негіздер арасында:А₌Т (2 
сутектік байланыс), Г₌Ц (3 сутектік байланыс); 

ван-дер-Ваальс күштері – бір тізбектегі азотты негіздер 
арасында, 

электростатикалық әрекеттесу (иондық байланыс) –“–” 
зарядты ДНҚ тізбегі мен “+” зарядты гистонның арасында. 
Екіншілік деңгейдегі ДНҚ молекуласының қос спиралінің 
аралығында сутектік байланыстар үзіліп, екі ойыс (кіші және 
үлкен) пайда болады, бұл ойыстарға белок, дәрілік заттар 
орналасады. Екінші реттік құрылымдағы ДНҚ молекуласы 3 
формада бола алады: А, В, С. 
Негізгісі (тұрақтысы) – В-формасы, спиралінің қадамы 3,4 нм, 
осы қадам бойына 10 жұп нуклеотид орналасады. Негіздер бір 
жазықтықта, яғни негізгі оське 900С бұрыш жасап орналасады. 
Гидраттану дәрежесі 75%. А және С формалары – тұрақсыз. 


9.Үшінші, төртінші реттік құрылымдары, құрылым 
нәруыздың қандай қасиетін, анықтайды бұл, құрылымды 
қамтамасыз ететін байланыс түрлері.
Полипептидтік тізбек екіге бүктелгенде, шарпішінді форма 
түзіледі. Бұл кезде құрамында S атомы бар аминқышқылы 
цистеин радикалдарының арасында байланысқа түседі. Бұл 
байланыс әлсіз (гидрофобты), бірақ молекулалардың тағы да 
бүктеліп шумақталуының нәтижесінде беріктігі арта түседі. 
Мұны нәруызмолекуласының үшінші реттік құрылымы немесе 
S=S байланыс дейді. S=S байланыс сутектің байланыспен 
салыстырғанда әлсіздеу, бірақ оралым көбейген сайын 
радикалдар бір-бірімен жабысып, молекуланың белсенділігі арта 
түседі де, осыдан төртінші реттік құрылым пайда болады. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   45




©www.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет