Диссертация на соискание степени доктора философии (PhD) Научные консультанты Кутжанова А. Ж., к т. н., доцент Кричевский Г. Е., д т. н., профессор

Рисунок 16 - Структурная двухмерная и трехмерная формулы ТЭОС
В качестве катализатора гидролиза использованы органические карбоновые кислоты:
- лимонная кислота (C₆H₈O₇) 99,99% - (2-гидроксипропан-1,2,3-

трикарбоновая

кислота,
3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая)

трёхосновная карбоновая кислота (рисунок 17). Соли и сложные эфиры уксусной кислоты называются цитратами. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Обладает хорошей растворимостью в воде равной 133г/100мл. Применяется в качестве пищевой добавки.
- уксусная кислота (CH₃COOH) 78% - водный раствор уксусной кислоты. Слабая, предельная одноосновная карбоновая кислота (рисунок 18). Соли и сложные эфиры уксусной кислоты называются ацетатами. Плотность - 1,05
-у
г/см . Молярная масса - 60,05 г/моль. Температура кипения - 118°С.


Рисунок 17 - Структурная формула лимонной кислоты

\
Н О-Н

В качестве красителей в ходе основной экспериментальной работы были использованы красители растительного происхождения, а также печатные пигменты для предварительного эксперимента:

• 
  экстракт марены красильной, полученный водно-щелочной экстракцией с корней растения Rubia Tinctorium, в котором основными красящими веществами являются пурпурин (1,2,4-Тригидроксиантрахинон) и ализарин (1,2-Дигидроксиантрахинон) изображенными на рисунке 19.
  
• 
  медный комплекс хлорофилла и хлорофиллина фирмы EcoPlant с содержанием C₃₄H₃₁CuN₄Na₃O₆ (рисунок 20), получен из листьев и стеблей зеленых растений, так же используемый в пищевой промышленности в качестве добавки Е141
  

о он о он

а б
Рисунок 19 - Пурпурин (а) и ализарин (б)




сн₂

I
0

жүктеу/скачать 2,82 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: