Вязкость приведѐнная – отношение удельной вязкости к концентрации дис- персной системы (раствора полимера).
Вязкость удельная – разность вязкостей дисперсной системы (раствора по- лимера) и дисперсионной среды (растворителя), деленная на вязкость дис- персионной среды (растворителя).
Вязкость характеристическая – результат экстраполяции концентрацион- ной зависимости приведенной вязкости к нулевому значению концентрации дисперсной системы (раствора полимера).
Вязкость эффективная – вязкость неньютоновской системы, рассчитанная по уравнению Ньютона.
Гамакера константа – параметр, входящий в уравнение для расчѐта моле- кулярной составляющей энергии взаимодействия двух частиц дисперсной фазы; зависит от природы взаимодействующих частиц.
Гартли мицеллы – сферические мицеллы, которые образуются в водных растворах поверхностно-активных веществ по достижении критической кон- центрации мицеллообразования (ККМ).
Гелирование – образование в дисперсной системе пространственной сетки
(каркаса, структуры), удерживающей всю дисперсионную среду.
Гель (студень) – твѐрдообразная структурированная дисперсная система, в которой частицы образуют пространственный каркас (сетку) во всѐм объеме системы.
Гельмгольца слой (адсорбционный слой) – плотный слой из противоионов в
ДЭС, прилегающий к заряженной потенциалопределяющими ионами меж- фазной поверхности и удерживаемый у неѐ за счѐт электростатических сил и адсорбционного взаимодействия.
Гельмгольца толщина слоя (адсорбционного) – принимается равной радиу- су гидратированных ионов, составляющих этот слой.
Гетерокоагуляция – взаимная коагуляция частиц разной природы.
Гетерогенность – многофазность (признак объекта коллоидной химии, ука- зывает на наличие межфазной поверхности).
Гиббса–Кюри принцип – гласит, что термодинамически устойчивой является та форма тела, при которой система обладает наименьшей поверхностной энергией.
Гидрозоль – ультрамикрогетерогенная система, состоящая из водной диспер- сионной среды и твѐрдой дисперсной фазы, размеры частиц которой лежат в пределах 1–100 нм.
