Студенттерге арналған пән силлабусы

жүктеу/скачать 61,57 Kb.

бет	2/7
Дата	20.12.2021
өлшемі	61,57 Kb.
	#103851
түрі	Бағдарламасы

1 2 3 4 5 6 7

Байланысты:
силлабус ұн

2. Пәннің қысқаша сипаттамасы.

Студенттерге арналған пән силлабусы

Пән туралы ақпарат

Пәннің атауы: «Ұн технологиясы»	Пәннің коды: ТМ	Кредит саны: 3	Курс, семестр: 3, 6
Мамандық атауы: Өңдеу өндірістерінің технологиясы	Мамандық шифры: 5В072800	Кафедра: Физика және технологиялар	Факультет: Жаратылыстану ғылымдары және технологиялар
Оқу түрі: күндізгі		Оқыту тілі: қазақ тілінде
Пәнді өткізу уақыты және орны: ШҚМУ-дың 7 корпусы, 211 ауд.
Кеңес беру уақыты: сабақ уақытында
Рейтинг кестесі (семестр аптасы): 7 апта, 15 апта
Оқытушының АТӘ, лауазымы, дәрежесі, атағы: Шаянбаев Париолда Шаянбаевич	Байланыс ақпараты (телефон, e-mail): КОжТ кафедрасы, телефон 22-46-80
Оқытушының қолы _______	Кафедра меңгерушісі _________ Бектасова Г.С.

2. Пәннің қысқаша сипаттамасы.

Курс мақсаты: өсімдік шаруашылығын өңдеу және сақтаудың негізгі талаптарымен таныстыру.

Курс міндеті: курсты оқу нәтижесінде студент өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақтаудың және өңдеудің негізгі принциптерін білу қажет. Өсімдік шаруашылығын өңдеу және сақтау курсы міндетті компоненттер цикліне жатады.

Курсқа сипаттама: өсімдік шаруашылығын өңдеу және сақтау түсініктері және дәннен азық-түліктер алу технологиясы.

Пәннің қысқаша мазмұны: өсімдік шаруашылығы азық-түліктерін сақтап және өңдеудегі негізгі күш бұл - өңдеу өңдірістерінің жаңа технологиясын жасау.

Пәннің пререквизиттері осы пәнді игеру үшін ортақ биологиялық және биохимия пәндерден алған білім жеткілікті. Студентте дәннің морфологиясы және физиологиясы туралы, сондай-ақ оларға әртүрлі химиялық және физикалық фаторлардың әсер етуі туралы түсінігі болуы қажет.

4. Пәннің постреквизиттері студенттердің осы курстан алған білімдері астық, ұн және нан технологиясында аса қажет

жүктеу/скачать 61,57 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4 5 6 7