1 общая характеристика кафедры «пищевая инженерия»

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ В ЛАБОРАТОРИЯХ КАФЕДРЫ СУШИЛЬНАЯ ШКАФ

жүктеу/скачать 104,13 Kb. бет 4/4 Дата 07.07.2023 өлшемі 104,13 Kb. #179346 түрі Реферат

Бұл бет үшін навигация:

• СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

5 ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ В ЛАБОРАТОРИЯХ КАФЕДРЫ СУШИЛЬНАЯ ШКАФ Общие правила техники безопасности в лаборатории на занятиях по биотехнологии, микробиологии, биохимии и т.д. Работать в лаборатории необходимо в халате, защищая одежду и кожу от попадания и разъедания реактивами и обсемененности микроорганизмами. Каждый должен работать на закрепленном за ним рабочем месте. Переход на другое место без разрешения преподавателя не допускается.Рабочее место следует поддерживать в чистоте, не загромождать его посудой и побочными вещами.Студентам запрещается работать в лаборатории без присутствия преподавателя или лаборанта, а также в неустановленное время без разрешения преподавателя.До выполнения каждой лабораторной работы можно приступить только получения инструктажа по технике безопасности и разрешения после преподавателя.Приступая к работе, необходимо: осознать методику работы, правила ее безопасного выполнения; проверить соответствие взятых веществ тем веществам.которые указаны в методике работы.Опыт необходимо проводить в точном соответствии с его описанием в методических указаниях, особенно придерживаться очередности добавления реактивов. Для выполнения опыта пользоваться только чистой, сухой лабораторной посудой; для отмеривания каждого реактива нужно иметь мерную посуду (пипетки, бюретки, мензурку, мерный цилиндр или мерный стакан), не следует выливать избыток налитого в пробирку реактива обратно в емкость, чтобы не испортить реактив. Если в ходе опыта требуется нагревание реакционной смеси, надо следовать предусмотренным методическим указаниям способа нагрева: на водяной бане, на электроплитке или на газовой горелке и др. Сильно летучие горючие вещества опасно нагревать на открытом огне.Пролитые на пол и стол химические вещества обезвреживают и убирают под руководством лаборанта (преподавателя) в соответствии с правилами. При работе в лаборатории следует соблюдать следующие требования: выполнять работу нужно аккуратно, добросовестно, внимательно, экономно, быть наблюдательным, рационально и правильно использовать время, отведенное для работы [6]. ЗАКЛЮЧЕНИЕ С 05.06.2023 по 16.06.2023 г. я проходила учебную практику на базе кафедры «Пищевая инженерия» Ознакомилась с различными лабораториями кафедры Я приобрела практические и теоретические знания в работе с лабораторией и при анализе продуктов. Мы ознакомилась с оборудование, забораторией и техникой безопасности для работы в ней.В ходе прохождения практики, я ознакомилась со структурой лаборатории «Пищевая инженерия» и в целом со структурой его подразделений; - приобрела умения и навыки на основе знаний, полученных в процессе теоретического обучения; - ознакомился с основами профессиональной деятельности, введение в специальность; практических проблем; - закрепила теоретические знания на практике.прохождении учебной практики, моим индивидуальным заданием было ознакомление с принципами работы сушильного шкафа и определение влажности.В данном выработал умения применять теоретические знания при решении. СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1 https://tp.auezov.edu.kz/rus/кафедры/пищевая-инженерия 2https://privetstudent.com/laboratornyc-raboty/laboratornye-pishhevoe- proizvodstvo/3295-issledovanie-tehnologii-prigotovleniya 3 https://vikidalka.ru/1-180223.html 4 https://spectranalit.ru/articles/chto-takoe-sushilnye-shkafy/ 5https://vuzlit.com/706256/ohrana truda tehnika bezopasnosti proizvodstvennoy_laboratori 6 https://ohranatruda.ru/ot_biblio/standart/205148/ жүктеу/скачать 104,13 Kb. Достарыңызбен бөлісу: