Сақтау кезінде астықта болатын шығындар

Ауылшаруашылық  өнімдерін  қоймада  сақтау  барысында  болатын 

шығындарды биологиялық және механикалық ( физикалық ) деп екі топқа 

бөледі.  

Биологиялық шығындарға:  

тыныс алудан; 

- ө

нуден; 

микроорганизмдердің дамуынан; 

- 

жәндіктер мен кенелерден; 

здігінен қызудан; 

- 

кеміргіштерден; 

стардан болатын шығындар жатады. 

Механикалық шығындарға:  

сынудан; 

- 

езілуден; 

желге ұшудан; 

- ү

гітілуден; 

шашылудан; 

- 

төгілуден болатын шығындар жатады. 

Аталған  шығындардьщ  ішінде  міндетті  түрде  болатын,  табиғи 

шығын  болып  есептелінегін  шығын  -  тыныс  алудан  болатын  шығын. 

Шығынның  басқа  түрлері  астыққа  бақылау  жұмысы  жүргізілмеуі 

салдарынан, дұрыс сақталмаудан, басқа да салғырттықтан болады. 

 

Тыныс алудан болатын шығын барлық дақылдарға тән құбылыс. Ол 

пісіп жетілу, зат алмасу, кебу процестерімен байланысты жүреді. Сонымен 

қатар,  сақтау  барысында  қоспадан  тазалау  жұмыстары  да  астықтың 

бастапқы (қабылдау кезіндегі) салмағының төмендеуіне әсер етеді. 

 

Қ

оймаға  қабылданған  астық  салмағының  табиғи  кемуін  анықтауды 

төмендегі тәртіппен жүргізеді: 

 

1) 

Астықты  қабылдау  және  өткізу  барысында  анықталған 

ылғалдылық  көрсеткіштері  бойынша  партия  астықтың  орташа 

ылғылдылығын  анықтау.  Ол  қабылданған  астық  салмағы  мен  өткізілген 

астық салмағын ылғалдылық көрсеткіштеріне көбейту арқылы есептеледі. 

 

2) 

Осы тәсілмен орташа ластылық анықталады. 

 

3) 

Анықталған  ылғалдылық  пен  ластылық  бойынша  астық 

салмағының кемуін есептейді. 

4)  Қ

алған,  жетіспейтін  астық  салмағы  мемлекеттік  жүйеде  бекітілген 

сақтау  кезінде  дақыл  дәндерінде  болатын  табиғи  шығын  мөлшерімен 

анықталады. 

 

 

 

 

 

 

жүктеу/скачать 156,14 Kb.

Достарыңызбен бөлісу: