Сабақ тақырыбы Бактерияларды пайдалану. Табиғаттағы және адам өміріндегі бактериялардың маңызы

Зертханалық жұмыс «Өндірісте йогурт және ірімшік жасауды зерттеу»

Ірімшік және йогурт өндірісін зерттейді

Йогурт пен ірімшік және сүт өнеркәсібінде бактериялардың маңызын біледі

Жасау технологиясымен танысады

Олардың маңыздылығын түсіндіре алады;

Йогурт пен ірімшік дайындау әдісін біледі,

Ірімшік және йогурт өндірісін зерттей алады

Оқушылар йогурт және ірімшік дайындау үдерісін өз сөздерімен сипаттай алады

Оқу фильмдерінен орыс тілінде тыңдап, қазақ тілінде ауызша түсіндіреді, талдайды. Бактерияларды салыстырып ауызша сипаттама береді.

Топтастыру сызбасына ерекшелігі мен ұқсастығын анықтап жазады.

Пән лексикасы және терминология:

Диалог құруға /жазылымға қажетті сөздер топтамасы

Ашытқы бактериялары сүт ашытуда…

Бактерия пішіні… тәрізді.