Туризм Біліктілігі: Менеджер



бет1/9
Дата10.06.2017
өлшемі1,89 Mb.
#18601
  1   2   3   4   5   6   7   8   9
Қазақстан Республикасының білім және ғылым министрлігі

Техникалық және кәсіптік білім

Мамандығы: Туризм
Біліктілігі: Менеджер

Астана 2013 г.



Мазмұны

1

Сипаттама

3

2

Курстың қысқаша мазмұны

6

3

Оқу әдістемелері

8

4

Оқу материалдары

13

5

Курсты бағалау жүйесі

14

6

Оқу жоспары

24

7

Бағдарлама құрылымы

26

8

Оқу бағдарламалары

46

9

Қолданылған әдебиеттер

119

10

Құрал-жабдықтар тізімі

122


1. Сипаттама
Pearson Higher Nationals мақсаты арнайы мамандандырылған бағдарламаларды даярлау. Олар нақты бір саламен байланысты тәжірибелік машықтарды дамытуға, жолай міндетті білім мен түсініктерді дамытуға мықты акцент жасайды. Олар тәжірибелік машықтар мен түсініктердің толық базалық білімімен қамтиды,ол нақты бір салада жұмыс атқару үшін қажет, сонымен қатар жоғарғы оқу орындарына және жұмысқа орналасу мүмкіндігіне алға жетелейді.
Берілген спецификация келесі британдық біліктілікті қамтиды:
Туризм және Саяхатты Басқару саласындағы Pearson BTEC 4 Деңгейлі ұлттық жоғары сертификаты (Бизнес және Технология саласындағы Білім кеңесі)

Туризм және Саяхатты Басқару саласындағы Pearson BTEC 5 Деңгейлі ұлттық жоғары сертификаты

Дәл осы біліктілік атаулары білім алушының сертификатында көрсетіледі.



Деңгейлер, жоғарыда көрсетілген біліктілік атаулары, Кредит және біліктілік жүйесінің деңгейін білдіреді (КБЖ), яғни Еуропалық біліктілік жүйесінің 5-ші деңгейлі эквиваленті (ЕБЖ).
Біліктілік құрылымы келесі жолда көрсетілген:
Туризм және Саяхатты Басқару саласындағы жоғарғы білімі туралы Диплом Pearson BTEC 4 Деңгей – өзінің біліктілік бағдарламасын ұсынады, 120 кредит және 4-ші деңгейлі 65 кредит.
Туризм және Саяхатты Басқару саласындағы жоғарғы техникалық білімі туралы Диплом Pearson BTEC 5 Деңгей - өзінің біліктілік бағдарламасын ұсынады, 240 кредит және 5-ші деңгейлі 125 кредит.
Берілген біліктілік бағдарламалары жоғары деңгейдегі машықтарды дамытуға және оқу бағдарламалары барысына бағытталған, білім алушылар келесідегідей машықтарды дамытуы қажет:

  • когнитивті машықтарды сындық ойлау тұрғысы, ақпараттарды талдау және жинақтау

  • сәйкес дағдыларды пайдалана отырып шешім қабылдау және тапсырмаларды тиімді шешу қабілеті, анықтау, тұжырымдамаларды және тапсырмаларды шешуді қосқанда

  • туризм және саяхат саласында кеңінен қолданылатын диапазон құралын пайдалана отырып, ауызша да, жазбаша да қатынас машығының тиімділігін дамыту, мысалы, есептерді даярлау және таныстыру

  • математикалық мінездеме машықтары , берілген дағдылар талдауын қосқанда, түсіндіру және экстраполяциялау; туризм және саяхат саласында алар орыны бар құбылыстар мен мәселерді пайдалана білу

  • туризм және саяхат саласында коммуникациялық және ақпараттық технологияларды тиімді пайдалану

  • уақыт, жоспарлау, мотивациялау және бастамаларды танытудағы өзіндік ұйымдастырулардың тиімділігі

  • сәйкес келетін оқыту стилін дамыту

  • туризм және саяхат саласындағы өзінің әлді және әлсіз тұстарының білімі, ашық және тактикалық қатынастың адамдар арасындағы, мәдениет пен мәселелер арасындағы ерекшеліктер

  • ұжымдағы тиімді жұмыстар, көшбасшылық таныту,ұжымды қалыптастыруға ат салысу, ұжымның басқа да мүшелеріне ықпал ету және жобаларды басқару дағдылары секілді аспектілерді қосқанда

  • жекеаралық қатынас машығы, мысалы тыңдай білу, келіссөздер жүргізу, сендіру және таныстырулар өткізу

  • туризм және саяхат саласындағы басқаруға байланысты мәселелерді зерттей білу

Pearson Higher Nationals бағдарламасы Туризм және саяхат басқармасы бойынша әзірленді, мынадай мақсаттарды қамтиды:

  • туризм және саяхат саласында менеджерлерді оқытумен және біліммен қамту

  • білім алушыларды туризм және саяхат саласында еңбекке тұру үшін арнайы кәсіптік біліктілікті алу мүмкіндігін қамту

  • туризм және саяхат саласында білім алушылардың білімін, түсінігін және дағдысын дамыту

  • жұмыстағы табыстылық үшін білім алушыларға дағды, әдіс және сапа қатарларын дамытуға мүмкіндік туғызу

  • туристік менеджер ретіндегі табысты жұмысы үшін қажет білім, түсінік және дағдыларды білім алушыларға үйрету

  • қызмет саласында бакалавр деңгейін алуға немесе одан әрі қарай кәсіптік оқудағы мүмкіндіктермен қамту

  • контекстке және нақты кәсіпке сәйкес салалық пәндерді меңгеру үшін мүмкіндіктермен қамту

  • туристтік менеджерлер ретінде жұмыс атқаратындарды немесе жұмысқа орналасқалы жүргендерді қолдау

  • жұмыстағы табыс үшін және жұмысқа тез орналасу қажеттілігі үшін, білім алушыларға дағды, әдіс және сапа қатарларын дамыту мүмкіндігін ұсыну

  • туризм және саяхат саласындағы мансап бойынша ілгерлеушілікпен және одан әрі қарай оқу үшін, негіз ретінде икемділікті, білімді, дағды және мотивацияларды оқу

Берілген біліктілік бағдарламасы жоғарыда аталған қалыптасу жолдарының талаптарын қанағаттандырады.



2. Курстың қысқаша мазмұны
«Туризм және саяхат» мамандығы бойынша Pearson BTEC 4 Деңгейлі ұлттық жоғары сертификаты

Барлық модулдер аяқталуы тиіс




Модуль номері

Міндетті модулдер

Деңгейі КБЖ

Кредиттер КБЖ

1

Туризм және саяхат саласы

4

15

2

Туризм және саяхат саласындағы қаржыландыру және қаржылар

5

15

3

Даму менеджменті

5

15

4

Зерттеу жобалары

5

20

5

Туризм және саяхат саласындағы маркетинг

4

15

6

Туризм және саяхат саласындағы өзекті мәселелер

4

15

7

Туризмнің даму тұрақтылығы

5

15

8

Туризм және саяхат саласындағы заңнамалық және әдеп нормалары

5

15

9

Туристтік бағыттар

4

15

16

Ғаламтор маркетингі

4

15

Британдық жүйедегі кредиттер мен біліктіліктің жалпы кредиттер саны КБЖ = 155

2 британдық кредит КБЖ =1 кредитке Еуропалық жинақтау жүйесі және кредит аударымдары (ECTS). Ақпарат көзі: UKNARIC

«Туризм және саяхат» мамандығы бойынша Pearson BTEC 5 Деңгейлі ұлттық жоғары сертификаты

Барлық модулдер аяқталуы тиіс




Модуль номері

Міндетті модулдер

Деңгейі КБЖ

Кредиттер КБЖ

1

Туризм және саяхат саласы

4

15

2

Туризм және саяхат саласындағы қаржыландыру және қаржылар

5

15

3

Даму менеджменті

5

15

4

Зерттеу жобалары

5

20

5

Туризм және саяхат саласындағы маркетинг

4

15

6

Туризм және саяхат саласындағы өзекті мәселелер

4

15

7

Туризмнің даму тұрақтылығы

5

15

8

Туризм және саяхат саласындағы заңнамалық және әдеп нормалары

5

15

9

Туристтік бағыттар

4

15

10

Бизенс ахуалын тексеру

5

15

11

Туризм және саяхат саласындағы кәсіпкерлік

5

15

12

Кәсіптік тәжірибе

5

15

13

Сыртқы және ішкі туризм

5

15

14

Жекелей және кәсіптік даму

5

15

15

Еңбекпен қамту машықтары

5

15

16

Ғаламтор маркетингі

4

15

17

Шағын және кәсіптік бизнес

5

15

Британдық жүйедегі кредиттер мен біліктіліктің жалпы кредиттер саны КБЖ= 260


2 британдық кредит КБЖ =1 кредитке Еуропалық жинақтау жүйесі және кредит аударымдары (ECTS). Ақпарат көзі: UKNARIC

3. Оқыту әдістері
Pearson оқу материалдарын меңгеруге және оқуға барлық модуль әзірлемелерінің ортақ амалдары үшін, Pearson Higher National біліктілік кәсіптік мінезді қолдау қажеттілігін бекітеді. Теориялық болуы мүмкін спецификациялар білім мен тәжірибе машығының даму балансның сақтайды. Кураторлар мен бағалаушы эксперттер специфика саласындағы білім базасына сәйкес теориялық білім мен тәжірибе дағдысы арасындағы байланыстың болуын қамтамасыз етулері қажет. Бұл үшін, осы саладағы тәжірибеде, шынымен, білім алушыларға өздерінің білімін қолдану үшін, өзекті және заманауи оқу материалдарының әзірлемелерін пайдалану қажет етеді. Білім алушының тәжірибесі ең жоғарғы түрде қолданылуы қажет.
Pearson оқу әдістемесінің Pearson Higher National біліктілігін анықтай алмайды. Орталық білім алушылардың қажеттілігіне жауап беретін кез келген оқыту әдістемелерінің біліктілігінің пайдаланылуын ұсыну хұқығына ие. Бұл сыныптағы дәстүрлі оқыту, ашық оқыту, дистанционды оқыту немесе аталған әдістердің кіріктірілген түрі болуы мүмкін. Оқу әдістемелерінің таңдалуына қарамай, орталық білім алушыларға спецфикацияларда көрсетілгендей қажетті ресурстарға қол жетімділігін және көрсетілген модулдегі пәндерге қатысты ақпарттармен қамту керек. Бұл әсіресе, ашық немесе дистанционды оқытудан өтіп жатқандар үшін маңызды.
Білім алушылардың жұмыс тәжірибесі негізінде жасалған бағалау құралдарын кеңейту қажет. Бағдарламаны жоспарлау Pearson Higher National біліктілік контекстінің кәсіптік кеңеюіне бағытталуы қажет; мына көмектермен:

  • білім алушылардың нақты қажеттіліктеріне модулдің сай болуының кепілдемесі жұмыс берушілермен өзара әрекеттілік орнатуда

  • білім алушылардың жұмыс орынынан алынатын конфиденциалді емес мәліметтердің қолданылуы мен бағалануы және құжаттар

  • қажеттілік туындаған жағдайда жұмыс беруші-ұйымдастырушыларды бағдарламаларды ұсыну және бағалау процесстеріне тарту

  • жұмыс орынында немесе компания аясында оқыту бағдарламаларының өзара әрекеттілігі

  • білім алушылардың өмірлік тәжірибелері мен түрлі жұмыс тәжірибелерін толыққанды пайдаланулары.

Жоспарлау барысындағы Pearson Higher National оқу санына бөлінген оқу сағаттары модулдің ұзақтығымен (толық немесе бөлу), және оқу түрімен анықталады (оның орталықта өту ерекшелігі немесе дистанционды).


Жоспарлау барысында орталық ұсынылған оқу модулдерінің негізгі пәндері басқа модулдер үшін, олардың ірге тасы болып табылатындығын ұмытпаулары қажет. Орталық оқу процессінде осы модулдердің бір-бірімен қалай үйлесімділік табатындығын ойластырулары керек және араларында бағалау байланысының жоспарлануы.
Қарастырылатын басқа сұрақ: оқу модулдерні ұсыну «тез және тығыз» (яғни қысқа мерзімде) немесе «ұзақ және кең» (яғни ұзақ мерзімді, мысалы бір жыл). Байқағандай, кейбір модулдарды тереңдетілген курстарға беруге болады, әсіресе басқа пәндерді меңгеру үшін қажет. Бірақта басқалар үшін, мүмкін, ұзақ мерзімдер қажет болар және қалған пәндермен кіріктіріледі, әсіресе олар басқа модулдер арқылы дамытылса, олар дағдыларды оқытатын болады.
Жақсы оқыту стратегиялары қабылданулары қажет, мамндандырылған, белсенді, мотивациалы және прогрессивті. Бұл білім алушыларға модулді сәтті аяқтаулары үшін, дағдыларын, білімін, атрибуттарын дамытуға мүмкіндік береді. Оқытудың тиімді амалдарын қарастыру маңызды, сонымен қатар қатынасушылар мен мүмкіндігі бар адамдарды тарту.
Келесі кестеде Pearson Higher National оқу бағдарламасында қолданылатын оқу стратегияларының тізімі ұсынылған, және олардың оқыту түріне қарай түрлендіру мүмкіндігі:





Орталықтағы оқыту

Дистанционды оқыту

Жобалық жұмыс (жеке немесе топтық)

Топтар жобаларды әзірлеу үшін, орталықтағы құралдарды пайдалана алады және жұмыс барысын талқылау үшін білім алушылар жоба даярлығының ұзақтығына қарай жеке кездесе алады.

Виртуалді топтық жұмыс барысы ВОҚ орталықтарымен келісулері керек. Білім алушылар өздерінің жобалары үшін, өздерінің жобалау жұмыстарын толықтыру үшін және аяқтау үшін аудан құра алады. Жоба бойынша тұрақты кездесулерді онлайн режимінде өткізе алады.

Жұмыс орынында оқыту

Орталықтағы құралдардың түгелділігіне қарай, бұл жасанды құрылған немесе шынайы жұмыс ортасы болуы мүмкін.

Кездесулер шынайы жұмыс орындарында немесе білім алушылардың ағымдық орындарында немесе еңбекпен қамту орталықтары арқылы өтеді

Дәрістер мен семинарлар

Дәрістер орталықта жүріледі. Дәрістер тасымалдаушы құралдарға болашақта қолдану мақсатында немесе дәрісте болмаған жағдайда жазылады. Семинарлар мен дәрістердің өтілуін қолдау ағымдық және даярлық үшін ВОҚ орталықтары қолданылуы мүмкін

Дәрістер видеоконференциялар режимінде тікелей көрсетіле алады және болашақта қолданылуы үшін жазылады. Семинарлар видеоконференциялар бойынша шақыру ретінде өтіле алады немесе интерактивті тақта арқылы ВОҚ орталықтарында өтіледі.

Қызметті қалыптастыруға көмек

Білім алушылар өзінің қызметтерін іске асыру барысында орталықтың заттық құралдарын қолдана алады.

Дистанционды басқару айтарлықтай қиын болуы мүмкін, әсіресе білім алушыларға, қызметтерін іске асыру үшін құралдар немесе жабдықтар қажет болуы мүмкін

Компанияларға бақылаушы жетекшілердіңшығарып салуларымен бару

Білім алушылардың шығуын координаттау қажет, кейбір орындарда білім алушыларға жеке қорғау құралдары қажет болады (ЖҚҚ).

Білім алушылардың шығуын координаттау қажет, кейбір орындарда білім алушыларға жеке қорғау құралдары қажет болады (ЖҚҚ).

Салада жұмыс атқаратын тәжірибеші лекторлар

Тәжірибеші лекторлар дәрістер оқи алады. Немесе олар жақсы ақпараттанған болса, ұйымдарды қолдауда немесе жұмыс қызметінің әрекеттестігіне көмек бере алады.

Тәжірибеші лекторлар дәрістерін видеоконференция түрінде өткізе алады. Бұл лекторға орталыққа қайта келіп жүргеннен гөрі ыңғайлы болуы мүмкін. Орталық дәрістерді тасымалдаушы құралдарға жазуға болатындығы жөніндегі рұқсаты болу керек..

Бағаға қатысты, оның мақсаты – әрбір ұсынылған пәнді тиімді түсінік мазмұнымен қамту. Осы түсінік немесе қолдану куәлігі әр модуль үшін оқыту түрін талап етеді. Әр модулдегі дәлелдеу бағалары критериялар бағасына қатысты және бағалау дескрипторларына сәйкес қолданылғаны ұсынылады.


Бағаларды қою процессі деңгейді анықтау үшін оқытудағы тиімді жолдарды іздестіреді және мәліметтерді түсіндіруде көмектеседі. Осылайша, бағаларды қоюу процессі оқытудағыжәне ұйретудегі жоспарлаудың тиімді бір бөлімі болуы қажет, білім алушыға да, бағалау экспертіне де оқу мақсаты жолында жеткен жетістіктері, ілгерлеушіліктері туралы ақпараттар алу мүмкіндігін ұсынады.
Бағалаушы эксперт және білім алушы жаңа материалдарды меңгеру үшін (нақты неге қол жеткізгілері келеді және оны қаншалықты жақсы атқарады) бағалау дискрипторлары және жалпы түсіну критериялары бағасын қамтуда белсенді қатынасушылықтарын танытулары қажет. Осылайша білім алушыларға конструктивті кері байланыс қажет: ұсыныстар, өздерінің мықты жақтарынан пайда көре отырып, өздерін ерекшелендіру керек және әлсіз тұстарымен қалай күресу керектігін ойластыру қажет.
Бағалау құралдары орталықта жасалады. Барлығы бірге әр секциядағы барлық баға критерилерін алулары керек және барлық бағалау дескрипторларының бекітулеп алу мүмкіндігін қамту.
Білім алушының назарын аудару үшін (для прозрачности и гарантии, что обратная связь действительно специфична для критериев) және ішкі процесстердің стандартталуына көмек беру үшін әр бағалау құралдарында баға критерилері мен бағалау дескрипторларын нақты көрсетуге кеңес беріледі. Тапсырмалар менәрекеттер білім алушылар үшін бағалау критериялары мен бағалау дескрипторларына шынымен қатысы жоқтығына дәлеледемелер ұсыну мүмкіндіктерін береді.
Орталық құралдар даярлаған кезде, ол үшін оған кепіл керек, бағалау критерилеріне қолдану кезінде құралдардың сенімді және жарамдылығына кепілдік берулері қажет. Орталыққа сала сәйкестігінде көрінетін типтік тәжірибелер мен жұмыс өтілі тәжірибесіндегі жоғарғы қолданыста қолдана алатын білімалушылар үшін, шынайы көріністермен қамтып, баға критериялары тәжірибесінде қолдануда акцент жасау ұсынылады.

Бұл Pearson Higher National біліктілік аясында қолданылатын баға әдістерінің тізімі:



  • презентациялар, жазбаша есептер, есептеулер, шолулар

  • тіркеу журналы, өндірістік күнделік

  • ролдік ойындар

  • тәжірибелік тапсырмалар мен жұмыстардың орындалуын бақылау

  • журнал үшінгі басылымдары, сообщения для пресса үшінгі хабарламалар

  • видео және аудиоматериалдарды, артефактлерді, өнімдер мен үлгілерді құру

  • Әріптестерді бағалау және өзіндік бағалау

Нақты тапсырма үшін алынған дәлелдеме бағалауға сай болуы қажет, бағалау шешімін қолдау үшін дәлелдемелер жеткілікті болуы қажет. Мысалы, жинаған білімін көрсету үшін, білім алушы егжей-тегжейлі есеп береді, таныстырылымдар бекітілуі мүмкін, бірақ реттеу үшін, қолдайтын дәйектер қажет болады.


Орталық кешігіп келген жұмыстарды бағалаудан бас тартуы мүмкін, егерде ол бағалау саясатындағы орталықтың бір бөлігі болса. Орталық кейіннен оқушыға жұмысын басқа мақсат үшін қайтадан таныстыруын өтінуі мүмкін .
Егерде кешігіп келген жұмысты қабылдаса, бағалау бағасын «қанағаттандыралыққа» дейін төмендетпеуі қажет, егерде баға және бағалау дескрипторы «жақсы»/«үздік» дегендерге дәлелдемелерді қажет етпесе:

  • Уақытша кездесу аясы келісілген

  • Уақытты пайдаланудағы тиімділік/жоспарлау мүмкіндігі

  • Уақыт шектігі нақты белгіленбеген коммерциялық/өндірістік саладағы жұмыс мүмкіндігі

Орталық ұсынылған жұмыстар уақытының қатаң сақталуы үшін, «жақсы» немесе «үздік» баға дескрипторын анықтау мақсатында пайдалануы мүмкін.


«жақсы» немесе «үздік» бағалау диукрипторларын түсіндіру, осылайша, білім алушыны жазаламау ұйғарылды, бірақ оларға өз уақыттарын тиімді пайдалану көмегімен жоғары бағаларға ұмтылу ұсынылады.
Орталықта сонымен қатар,білім алушыларды қолдау үшін іс-шаралар болуы қажет, бұлар бағалауларға шек қоюуы мүмкін, мысалы, олардың бақылауларына көнбейтін, өз міндеттерін орындауға кедергі болатын жайттар, ауырулар, оқыс жағдайлар, және т.с.с.

Каталог: wp-content -> uploads -> 2017
2017 -> Сабақтың тақырыбы : Аңыз әңгімелер «Асан қайғының жерұйықты іздеуі»
2017 -> Сабақтың тақырыбы: Ы. Алтынсарин әңгімелері
2017 -> Сабақтың тақырыбы Мен не үйрендім? Сабақ негізделген оқу мақсаты
2017 -> Сабақтың тақырыбы : Жылқы. С. Мұқанов
2017 -> Сабақтарында «мнемотехника»әдісін пайдалану. №48 «Ақ көгершін»
2017 -> Оқушыны іздендіру жолы – шығармашылық
2017 -> Сабақтың тақырыбы Менің отбасым. І дыбысы мен әрпі
2017 -> Әңгіме шебері Ы. Алтынсарин
2017 -> Б.Қ. Абдыкаимова №56 «Береке» балабақшасы тәрбиеші Астана қаласы
2017 -> Қысқа мерзімді жоспары: Мұғалімнің аты-жөні


Достарыңызбен бөлісу:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9




©www.engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет