байланысты
ұдайы
өзгеріп
отырады.
Негізгі
аморфты
зат
—
гликозаминдігликандардан, протеиндігликандардан, гликопротеидтерден, судан жөне
түрлі бейорганикалық тұздардан тұрады. Бұлардың ішінде аморфты зат қүрамының
негізін сульфаттанбаған гликозаминдігликандардың күрделіполимерлі түрі - гиалурон
қышқылы құрайды. Бұл қышқылдың ұзын тармақталған полимерлі тізбегі əртүрлі
бағытта иіліп, аралықтарында ұяшықтары мен өзектері болатын молекулалық тор
жасайды. Осы аталған аморфты зат кеңістіктері арқылы ұлпа сұйығының қатысуымен
қан жəне лимфа капиллярлары мен олардың сыртындағы клеткалар арасындағы зат
алмасу процесі үздіксіз жүріп отырады. Аморфты заттың физикалық жағдайы мен
атқаратын қызметіне түрлі гормондар (кортикостероидтар жəне т.б.) мен ферменттер
(гиалуронидаза) ықпалын тигізеді.[2]
20. Жүйе жəне оның негізгі ерекшеліктері. Ашық жəне оқшауланған жүйелер
-
Химиялық термодинамика бір-бірімен əрекеттесуші денелер жүйесін, жəне соған
байланысты жүйелер қасиетінің өзгеруін қарастырады. Жүйеге əсер етуші факторлар
жүйесін сыртқы орта деп атайды. Егер жүйе бүкіл көлемі бойынша біртекті болса
гомогенді, ал бір-бірімен беттік айырмашылығы бар бірнеше фазадан тұратын болса
гетерогенді деп аталады.
Жүйенің күйі оның қасиеттерінің жиынтығымен сипатталады. Жүйенің күйін
сипаттайтын шамалар жүйе параметрлері немесе термодинамикалық параметрлер деп
аталады. Жүйенің қысымы, температура, меншікті көлемі, концентрация, ішкі энергия,
энтропия, энтальпия жүйені сипаттаушы параметрлер бола алады.
Заттың химиялық өзгеруі реакция, ал физикалық өзгеруі процесс деп аталады.
Термодинамикалық процесс жылу бөлу немесе жылу сіңіру арқылы жүруі мүмкін.
Сонымен химиялық термодинамика, термодинамиканың үш негізгі заңын қолдану
арқылы, химиялық реакциялардың жүру мүмкіндігі мен бағытын зертейді.
Жүйенің
бір күйден екінші күйге өту жолына емес, тек жүйенің бастапқы жəне соңғы күйіне
тəуелді болатын параметрлер – жүйе күйінің функциясы деп аталады.
21.
Достарыңызбен бөлісу: 
